墨西哥food… The cuisine that most of us can dig in to with gutso any day… any time … all the time. I mean, can we really get tired of all those fresh, zingy, zesty flavors in perfectly seasoned meals? I say that’s doubtful.
难怪墨西哥菜在美国和世界各地都是最受欢迎的民族菜肴之一。这个世界就是不能满足于用无限的墨西哥卷饼、墨西哥卷饼和令人上瘾的玉米片填满他们的嘴巴。
我们决定整理这个清单墨西哥食谱你可以在那里品尝到很多墨西哥美食，还有当地最受欢迎的经典美食，比如熏香肠、墨西哥肉卷、墨西哥肉卷和青椒。
学习制作pozole和pollo asado，这些口味你可能不太熟悉。尝试新的汤，比如阿尔邦迪加斯汤，或者有趣的开胃菜，比如奶酪干酪，还有新的早餐口味，比如墨西哥煎蛋。所有的好。太好了。
所有这些墨西哥食物都是用新鲜的食材烹制而成，并渗透着令人惊叹的美味。他们大胆而美丽。看看这张奇妙的清单，你就可以尝试所有不同的口味了。玩得开心…
1.Barbacoa猪肉
我们从一种非常受欢迎的墨西哥菜开始。超级简单，超级美味，超级万能。蒜香，超级湿润，超级鲜嫩，超级多汁。
这道烤肉是用小火慢炖，用一些严肃的墨西哥风味慢炖几个小时，比如阿杜波酱墨西哥辣椒、孜然、牛至、大量的青柠汁和香菜。结果呢?在你的嘴里融化，碎肉，即使是一个没有牙齿的人也能吃!
做一大堆，你可以招待一大群人，或者剩菜剩菜好几天。试试墨西哥卷饼，佛碗，或者发挥你自己的创造力!
2.墨西哥炖牛肉
准备好一道非常美味和受欢迎的墨西哥炖菜吧，充满了美味，泥土和辛辣的调味料，碎肉煮得很好，慢炖几个小时。
3.Birria炸玉米饼
这是史诗级的玉米饼…Birria玉米饼!这道比瑞亚玉米卷是用鲜嫩美味的比瑞亚牛肉做成的，将其装入蘸有奶酪的肉汤玉米薄饼中，炸至酥脆，然后浸泡在比瑞亚肉汤或consommé中，以获得美味的结尾。
嗯…这些浸入式玉米饼。我敢打赌，一旦你尝试了它们，你会一次又一次地回来。
4.法士达
法吉塔饼一直是一种有趣的家庭聚餐。当你想吃墨西哥菜的时候，这些牛腩牛排法吉塔是完美的简单选择。完美腌制，入口即化，鲜嫩的牛肉条配上彩色的辣椒。这是一顿美味的大餐!
5.墨西哥Picadillo
Picadillo是拉丁国家最著名、最受欢迎的碎牛肉食谱。这是墨西哥风格的。它超级美味，而且用途广泛。另外，它只需要30分钟!
6.辣椒青柠虾玉米饼
去墨西哥卷饼时间怎么样?辣椒青柠虾玉米饼配芒果莎莎酱，又甜又香，这些玉米饼太好吃了，你会想再吃几次，甚至三次!而且它们非常快，可能会成为工作日晚上的主食。每当你看到芒果，就想想这些五颜六色的墨西哥卷饼吧!
7.辣椒佛
这道正宗的墨西哥猪肉炖菜是慢炖，直到猪肉多汁嫩滑，入口即化。自制的绿辣椒酱是由烤番茄、洋葱、大蒜、波布拉诺和jalapeño辣椒制成的。搭配牛油果、酸橙、酸奶油和奶酪。这是最好的墨西哥菜。
8.西班牙汤
这不是你常喝的汤。每一口都充满了美味，大胆的墨西哥风味。这道albondigas汤是一锅舒适的牛肉和米饭肉丸，加上大量的蔬菜，如土豆、胡萝卜和西葫芦。
汤汁以丰富的番茄为底，加上墨西哥主要香料。试试这道墨西哥汤，让你的汤碗里更有活力。
9.这个烧烤的
Pollo Asado是一种腌制好的烤鸡。鲜嫩多汁，令人惊叹的墨西哥风味渗透到整个肉中。腌料是这道美味的焦烤鸡晚餐的秘诀。
你可以把它和鳄梨酱或莎莎酱一起吃，也可以把它切碎，放在玉米饼和墨西哥卷饼或沙拉碗里。对于忙碌的一周来说，这是一个很好的做饭选择。
10.牛排炸玉米饼
试试玉米饼配你最喜欢的牛排。任何时候，任何时候，你都会爱上他们。这些牛排玉米饼会让人上瘾，每次你做牛排的时候都会想到它们。装上你最喜欢的配料，很快就能吃完。
11.早餐炸玉米饼
没有什么比一顿丰盛可口的早餐更适合开始新的一天了。用墨西哥风格!在你最喜欢的玉米饼上放上炒鸡蛋、西班牙香肠、早餐土豆，还有新鲜的烤土豆、鳄梨和墨西哥奶酪。这就是国王的早餐。
12.Taco锅
有30分钟吗??如果是的话，我们已经为您准备好晚餐了。想用最短的烹饪时间来娱乐?如果是的话，我们已经帮你搞定了。他们不会停止挖。你的孩子不吃蔬菜?如果是的话，我们会帮你的。这为你的孩子们伪装了大量的蔬菜力量。
这款奶酪般粘稠的煎锅是万能的，你可以有无尽的选择和变化。这是一顿适合一天中任何时间的饭，从早餐到午餐再到晚餐。从特别的聚会到常规的工作日用餐，这是一个赢家。意外的是，这是一个低碳水化合物的梦想。所有双赢! !
13.芒果莎莎
当你在夏天看到一些多汁成熟的芒果时，你应该尝试一下芒果萨尔萨。你所要做的就是切碎和混合一些食材。生活没有比这更简单的了，对吧?非常适合聚会和与大量玉米片一起聚餐。或者用它来做墨西哥卷饼、烤鸡或鱼的配料，比如我们的烤三文鱼配芒果莎莎酱。
14.Pico de Gallo
简单、新鲜、美味。这道菜只需10分钟就能做好，搭配薯条作为开胃菜很不错，也可以作为许多你最喜欢的墨西哥菜的调味品。下次聚会的时候试试这种新鲜的皮可。
15.墨西哥辣酱(Chili de Árbol Salsa)
如果你喜欢HOT，这款经典的Salsa Taquera就是为你准备的。火热árbol辣椒和其他一些简单的食材混合在一起，最终的玉米饼体验!这是你在正宗的墨西哥塔奎里餐厅会遇到的，还有他们不同种类的墨西哥卷饼。
16.墨西哥牛肉蔬菜汤
Caldo de Res是一道美味的墨西哥牛肉蔬菜汤，在漂亮的自制肉汤中慢炖数小时。入口即化的牛肉，在美味可口的骨汤中炖煮数小时，配上各种颜色的蔬菜煮得完美，盛在你最大的碗里，盛下所有的美味。
17.炸玉米饼戈博南多
州长玉米饼，又名州长玉米饼!!你吃过这些美味的虾卷吗?一开始，它们的美味和凌乱让人无法抗拒。这是一种介于墨西哥玉米卷和墨西哥粉饼之间的食物，口感酥脆诱人，配上大量融化的奶酪。
18.香菜酸橙饭(墨西哥辣椒饭配方)
你先试试这个香菜石灰大米你再也不会回到原来的白色了。只需简单地加入一些食材，再多花点时间，你的米饭就会焕然一新的。
19.炸豆泥
用这个简单的煎豆食谱来提升你的墨西哥之夜!比罐装的好吃多了。
只需一些简单的食材，和最少的努力，你就可以有餐厅品质的炸豆子来搭配你的墨西哥玉米卷，或任何你最喜欢的墨西哥菜。
20.巴哈鱼玉米卷
这些巴哈鱼玉米饼是我们最喜欢的手持餐之一。软软的玉米饼，里面塞满了啤酒碎鱼、墨西哥薄饼、牛油果和墨西哥辣椒酱。严重的YUM !
它们是一顿有趣的周末大餐，或者是招待客人的好菜。20分钟后，你就可以把墨西哥玉米卷端上桌了。
21.墨西哥牛肉卷
这些碎牛肉玉米饼是一种有趣的，超级简单的工作日晚餐，全家人都会喜欢的。你甚至不想等到星期二!
22.冲浪和草坪玉米片
这些冲浪和草皮玉米片将是你下次聚会的一大热门。完美腌制的牛排，多汁的虾和所有你最喜欢的配菜，上面是一层酥脆的玉米片。
23.墨西哥街头玉米沙拉
这道墨西哥街头玉米沙拉将成为你所有野餐和聚餐的新星。
当其他人都带着意大利面或土豆沙拉出现时，人们会聚集在这些由简单的食材制成的美味佳肴周围。
24.墨西哥煎玉米卷的腿
玉米饼变成了一道热菜，又名砂锅菜…每个人最喜欢的手拿餐得到了一个舒适的食物改造。
准备好享用美味的牛肉砂锅吧。这个9×13晚宴真的很受欢迎。
25.一份墨西哥砂锅
这道墨西哥砂锅只需要10分钟的时间，而且味道很好。
26.Carne Picada(最好的墨西哥玉米卷肉)
这是Picada烤肉的食谱肉是墨西哥卷饼、墨西哥卷饼、墨西哥卷饼等等的完美馅料!当你渴望德州-墨西哥风味时，这是一道非常简单的工作日晚餐。
27.好莱坞大道
Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas Carnitas它们非常容易做，猪肉在慢炖锅里慢炖，味道美味，直到超级嫩。当你在烤箱里烤几分钟，它们的外面很脆，里面非常多汁。
做一大堆，它是一个完美的用餐准备候选人无限的墨西哥卷饼，墨西哥卷饼，沙拉和玉米片。当谈到墨西哥食物时，这些carnitas将是你下一个最喜欢的keeper。
28.卡恩浅田和另外
Carne Asada，墨西哥菜的经典之一。所有美味的味道都来自于一些简单的食材。用香菜、橄榄油、酱油、橙汁和酸橙汁、大蒜、墨西哥胡椒和孜然制作的简单卤汁和酱汁创造了美味的奇迹。
把牛排腌久一点，这样味道最好。直接吃还是装上你的玉米饼和墨西哥卷饼，选择权在你。
29.玉米粉蒸肉
有多少人尝过这道墨西哥经典?玉米粉蒸肉。如果你有一些墨西哥朋友，他们和你分享了他们最喜欢的这种美味，那么机会就很大了。在你的厨房里做它们似乎有点吓人，而且会花一些时间，但当它们从锅里冒着热气的时候，这一切都是值得的。
它们比你想象的要简单得多，只要简单地按照说明一步一步地做，就可以做一大堆这种墨西哥经典食物了。
30.鸡油炸玉米粉饼
每个人都喜欢的油炸玉米饼变得更加美味可口，借助于法希塔风格的鸡肉和辣椒馅以及大量的奶酪。咬一口黏黏的融化的奶酪涂在美味的鸡肉上。墨西哥美食是最好的。
31.Taco汤
想吃碗里的墨西哥卷饼吗?这道塔可汤就对了。你可以在大约30分钟内做出这道汤，阅读它可以添加你最喜欢的配料。这道美味的汤是用完美调味的碎牛肉、玉米、辣椒、西红柿和豆类做成的。吸一口，吃完……
32.酸橘汁腌鱼
酸橘汁腌鱼——这道鲜虾酸橘汁腌鱼是一道新鲜美味的开胃菜，很快就会赢得每个人的心。搅拌起来只需要几分钟，你可以在下次聚会的时候把它和薯片一起吃，或者裹在脆饼上。
33.炸玉米粉圆饼
炸玉米饼很脆，做起来超级有趣。玉米饼可以烤或油炸，作为所有浇头的脆底。想想炸豆子、美味的调味牛肉末、生菜、奶酪、鳄梨和墨西哥玉米饼。咬一口这个一定是一种享受。
34.辣子鸡丁
做出值得上餐厅的玉米卷饼是完全有可能的。你所需要的只是美味的墨西哥辣酱和其他任何你想要的蛋白质。试试事先煮好的鸡肉丝、牛肉丝或猪肉丝。每一次它都会变成美味的手指，上面有融化的奶酪。
35.Diabla的卡玛罗内斯
只要看看照片，你就知道这是为香料爱好者准备的。暗黑虾也被称为暗黑虾或墨西哥魔鬼虾。它们是多汁的大虾，上面覆盖着明亮、辛辣的红辣椒酱。这道美味的菜肴在30分钟内就可以上桌了。
36.Pozole
Pozole是墨西哥另一种非常正宗的典型汤或炖菜。这道菜是由鲜嫩的猪肉或鸡肉加上自制红辣椒酱的玉米粥制成的。
它通常搭配卷心菜丝和萝卜丝作为浇头，以及其他常规的墨西哥浇头。因为它的颜色，它也被亲切地称为Pozole Rojo。
37.墨西哥辣酱干酪配西班牙香肠
在为下次聚会寻找一些有趣的奶酪蘸酱吗?这款奶酪酱让你的普通芝士蘸酱提升一个档次!!墨西哥啤酒、墨西哥胡椒和香菜给它增添了很多风味。在上面放上辣香肠，看看所有人都为这种新感觉欢呼雀跃。
38.智利Relleno
智利雷莱诺，你在所有墨西哥餐厅都能找到的经典。在自己的厨房里做就容易多了。这是用波布拉诺辣椒填上奶酪，蘸上蛋糊，炸成完美的金黄色。搭配可口的红莎莎酱或酸奶油食用。所有的好…
39.平底锅鸡肉法吉塔
当你忙碌了一天回到家，不想做饭，但又渴望一些墨西哥食物时，这些平底锅鸡肉法吉塔是一种选择。它们非常容易放在一个平底锅里，所以以后就不太需要清理了。
40.到了
用墨西哥传统早餐开始新的一天怎么样?Huevos Rancheros是在煎过的玉米饼上煎鸡蛋，加入大量的墨西哥辣酱、豆类、鳄梨、奶酪和香菜。所有的味道一口就能吃到，简直让人兴奋不已……
好了，墨西哥人最爱的菜都在这里了。你会想把所有这些美妙的食谱都保存到周二的玉米卷或其他任何一天，一些墨西哥人的渴望受到了严重的打击。别上或收藏这篇文章，你就可以轻松地回到所有这些美味的味道中。
做大多数你熟悉的不同类型的玉米卷和玉米片，但尝试一些新的口味，如pozole和chili relleno。
让我们知道，如果这些食谱中的任何一个成为你家庭的最爱，或者在你下次聚会时成为热门。玩得开心…
40种最好的墨西哥食物
这是一个美味又简单的大收藏墨西哥食谱不用去餐厅就能满足你的渴望!
成分
- 鸡
- 牛肉
- 虾
- 蔬菜
- 玉米粉圆饼
- 香菜
- 香料
指令
- 选择一个看起来美味的食谱。尝试一些你以前没有做过的事情，尝试是很有趣的!
- 列一份购物清单，购买所需的原料。
- 烹饪你的新宠墨西哥食谱!
笔记
- 告诉我你尝试过哪些食谱，我喜欢听到你的声音!
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