用这些美味的烤蒜蓉黄油牛排把你的牛肉提升到一个新的水平。一口一口的嫩牛排，淋上大蒜黄油。不用在炉子上费劲，不到15分钟就做好了。

gyspyfan们好，我是Jason。我有一段时间没有发帖了，但因为我总是为情人节做饭，Alpana想让我做我们今年的情人节食谱。虽然这道菜既简单又美味，但它可能会成为每周的主食。

什么是牛排咬口?

这些美味的小块就像它们听起来一样，一口大小的牛排。它们在烹饪前被切开。

为什么不把整块牛排煮熟呢?好吧，虽然我们确实喜欢烤牛排或烤牛排，但这种方法确实有一些优点。首先，它煮得很快。如果你有酱汁也很好，比如我们的蒜蓉黄油。酱汁很好地覆盖了这些小块的肉。

最棒的是，它们看起来总是正确的。是啊，我这辈子也烤过几次牛排。但结果总是很完美。

来看看我们最喜欢的收藏吧牛排食谱！

用哪块牛排

今天我用肋眼牛排。这是我的最爱，又嫩又香。其他选择有纽约牛条、里脊肉或西冷肉。

提示

这里最重要的一点是你要让煎锅非常热。否则，牛排就会…慢炖。它会变硬，不会有漂亮的外壳。所以不要急于烹饪，先让你的煎锅加热。

说到煎锅，我真的推荐铸铁的。如果你没有，你可以用不粘胶。但在食品储藏室里翻找你的铸铁是值得的。

这些只需要4-5分钟，所以要注意。现在不是一心多用的时候。把你的牛排不受干扰地煎2分钟，搅拌一下，再煎2分钟，然后从锅里拿出来。

不要把锅挤得太满。如果需要，可以分批煮。你可以花得起额外的五分钟，但在向你的情人吹嘘你正在做一顿多么美味的晚餐之后，你就不能再吃一口煮得很烂的牛排了。

怎么配这些牛排呢

它们和蒸的、烤的或sautéed蔬菜都很配。今天，你可以从图片上看到，我们有芦笋。其他的选择还有青豆、西兰花或西葫芦。

就我个人而言，我喜欢用脆皮面包来吸收大蒜黄油。阿尔帕纳很不错不揉面包．

肉和土豆是经典的搭配。试试用我们的山羊奶酪土豆泥．

我总是喜欢在吃牛排的同时吃沙拉。简单的蔬菜沙拉或凯撒沙拉就很好。如果你想要更花哨一点的，试试我们的西葫芦胡萝卜沙拉或以色列粗麦粉沙拉．

想要加倍的花哨因素吗?配上我们的樱桃番茄．

这也是派对和聚会时好看的开胃菜(还记得吗?)把牙签插进咬痕里，看着你的客人发狂。

在这个情人节或者任何时候都可以试试这些大蒜黄油牛排。它们是如此简单，如此美味，下次你在商店里看到这些肋眼牛排时，你甚至可能不会想到你的烧烤架。

继续查看GypsyPlate，获取更多美味的食谱。Alpana还有很多美味的菜肴，我可能也会时不时地去看看。下次见…

大蒜黄油牛排咬，在我们的吉普赛盘…享受!

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