州长玉米饼，又名州长玉米饼!!你吃过这些美味的虾卷吗?一开始，它们的美味和凌乱让人无法抗拒。这是一种介于墨西哥玉米卷和墨西哥粉饼之间的食物，口感酥脆诱人，配上大量融化的奶酪。他们的背后有一个伟大的故事。哦，我们总是喜欢好故事。．

来看看我们最喜欢的收藏吧墨西哥煎玉米卷食谱！

谁真的不喜欢吃墨西哥卷饼呢?在贝瑟家，我们喜欢各式各样的蛋糕。从我们的barbacoa炸玉米饼来辣椒青柠虾玉米饼来韩式牛肉卷饼玉米饼就是生命。

这是一顿令人愉快的大餐。在墨西哥玉米卷上放上你手边的任何肉，再加上你最喜欢的配料，然后咬上一大口。幸福……

海鲜和墨西哥卷饼很配。现在我们向你介绍这种新奇的方法，用你最喜欢的虾做墨西哥卷饼。它们和洋葱、西红柿一起超级美味，再加上一点辣椒和墨西哥香料。

然后包裹在超级融化的奶酪和脆脆的玉米饼风格的玉米饼。多么有趣的…

什么是玉米饼州长?

Gobernador在西班牙语中的意思是州长玉米饼。这是太平洋沿岸的墨西哥锡那罗亚州的虾卷。

这个小小的墨西哥玉米卷传说说，它们是在90年代由锡那罗亚州马萨特兰的一家著名海鲜餐厅Los Arcos创造的，目的是给当时的锡那罗亚州州长留下深刻印象。从那以后，美国和墨西哥各地海鲜餐厅的菜单上都有这种地方海鲜的发明，尤其是在加利福尼亚的下巴河。他们甚至去了迈阿密的一些高档海鲜餐厅。

故事是这样的，州长虾玉米饼，或者叫墨西哥总督玉米饼，是为了给州长一个惊喜，因为他告诉几个朋友他有多喜欢妻子做的虾玉米饼。不知怎的，这个消息传到了洛斯阿科斯餐厅的老板那里，州长本来要在那里吃饭。

那里的厨师有一项任务，要做的东西不仅要和州长夫人的墨西哥卷饼一样好吃，还要给州长留下更好的印象。所以很多玉米卷被开发和测试。当州长来吃的时候，他非常喜欢，他把它们命名为“玉米饼州长”。

从那时起，当然有许多版本和方法来烹饪这些美味的玉米饼。根据人们的口味和喜好，玉米卷里会加入不同的调味料和辣椒。唯一不变的是，他们总是有虾，大量融化的奶酪，和脆脆的玉米饼像油炸玉米饼一样粘在一起。

来看看我们最喜欢的收藏吧虾的食谱！

玉米饼的配料

• 虾,大小不重要，因为我们会把它们切成小块。
• 蔬菜,洋葱(切碎)，西红柿(切碎，去籽，使其不那么酱)。
• 芳烃-大蒜，波布拉诺辣椒(切成细条)，香菜。
• 香料和香草-辣椒粉，洋葱粉，墨西哥或普通牛至，孜然，只有阿多波酱从墨西哥辣椒阿多波酱，盐和胡椒。
• 玉米粉圆饼
• 任何融化的奶酪-瓦哈卡奶酪，吉娃娃奶酪或者阿萨德罗奶酪。大部分都可以在当地的拉丁或墨西哥商店买到。如果没有它们，马苏里拉奶酪就会很好吃。
• 黄油和油

从这里开始，这是相当简单和快速的事情…

如何制作墨西哥玉米卷

将所有香料和香草，如辣椒粉，洋葱粉，牛至和孜然，混合在一个小碗里。

在平底锅中用中火加热黄油和sauté切碎的洋葱，直到它们变软并开始变色。加入波布拉诺辣椒条，煮至软。

把混合物移到一边，加入虾片，煮几分钟。加入大蒜、盐和以上调味料搅拌，煮一分钟。加入墨西哥辣椒酱，西红柿和新鲜的香菜，煮到虾熟。把它放在一边，准备放进玉米饼里。

你可以提前制作这种混合物，并将其储存在密封容器中，冷藏直到准备使用。一旦这种馅料混合好了，烹饪真正的玉米饼就非常快速和简单，使它们成为聚会和聚会的理想选择。你所需要的只是一个煎锅或煎锅，你就可以准备好做你一生中第一次尝试的脆脆的玉米饼了。

你可以这样做:在热的煎锅或平底锅上淋点油，然后把玉米饼放上去加热。

把奶酪放在墨西哥卷饼上，等它开始融化。

在奶酪上撒上虾汁。用铲子小心地折叠玉米饼，确保虾和奶酪不会溢出来，然后稍微压一下，这样它们就像油炸玉米饼一样粘在一起，煮到两面都酥脆。

配上你最喜欢的调味料，比如莎莎酱，Pico de gallo或鳄梨调味酱。我快速地做了鳄梨色拉酱，把它和我们的莎莎绿酱混合在一起。淋在虾上真是太棒了。但话又说回来，它们配上奶酪和完美调味的虾是如此美味，你完全可以错过任何其他额外的浇头。

变化

1. 虽然它主要被称为虾玉米饼，但在一些地方你会看到它和其他海鲜一起吃，比如一些坚硬的白鱼，甚至是龙虾。
2. 波布拉诺辣椒味道很淡。如果你想找点刺激，试试jalapeño吧。如果你想要不同的烟熏口味，可以在阿多波酱汁中加入墨西哥辣椒。
3. 有些人不用番茄，但我们在这个食谱里很喜欢。
4. 用油炸玉米饼代替玉米饼。YUMMM……

剩菜和储存

如前所述，你可以做一大批虾，把它放在冰箱的密封容器里，最多存放几天，以保证质量。接下来的几天你可以无限制地吃墨西哥卷饼了。

你所要做的就是加热煎锅，在虾馅准备好后做出新鲜的融化的墨西哥卷饼。我们不建议冷冻海鲜。

你准备好尝尝这些新式玉米饼了吗?相信我，如果墨西哥某个州的州长对它们印象深刻，以自己的名字命名它们，你绝对会被每一口的美味所征服。

享受这些黄油，奶酪，虾玉米饼。试试玉米饼哥吧。和你的朋友和家人一起享受它们，你会一次又一次地做这些。Make them famous and always remember where you heard it first… At GypsyPlate… Share and订阅．再见……

墨西哥卷饼，在我的吉普赛盘子里…请享用!

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