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没有酱汁的烧烤?你说的没错新奥尔良烧烤虾是你做过的最好的食谱之一。别被名字骗了，这些虾和烧烤酱没有任何关系。

美味饱满的海湾虾在浓郁的黄油酱汁中烹制，酱汁中加入了大量的调味剂。你可以把它想象成虾，但味道更浓郁。

你只需要热脆的面包就能把这道菜吃完…美味!

虾是我们最喜欢的食材之一。它是如此多才多艺!

来自拉丁的快乐，比如我们的波多黎各炖虾，对意大利面喜欢黑虾，送给我最喜欢的虾Korma咖喱。我们就是不能满足。

新奥尔良烧烤虾是我们最近才发现的。我们第一次尝试是在最近诺拉之旅．

一口就上钩了。

这个虾食谱可以是你工作日的晚餐，也可以是特殊场合或公司夜晚的大众美食。

这是纯粹的颓废，值得每一卡路里!

关于新奥尔良最好的烧烤虾的小贴士

如果可以的话，吃野生的虾，它们比农场养的好吃得多。
把壳留着，它们会增加酱汁的味道，即使这会让它们吃起来很脏。
如果你想把虾去皮，可以用厨房剪刀从虾壳顶部纵向切开。这样你就能进入静脉了。
不要羞于使用调味料，新奥尔良的食物在风味上很有特色。
如果使用商店购买的卡津或克里奥尔调味料，请选择钠含量较低的品牌。或者更好的是，用我们自己做的克里奥尔语的调味料配方。

配方成分

虾,又大又漂亮。
黄油,很多。
芳烃-大蒜和葱花。
〇药草和香料克里奥尔调味料，月桂叶，干牛至，新鲜百里香，盐，胡椒粉，和一些新鲜欧芹作为装饰。
〇风味增强剂伍斯特沙司，啤酒，柠檬，辣酱，浓奶油。

如何制作新奥尔良烧烤虾

先做酱汁。在煎锅里融化一些黄油，然后sauté大蒜和葱花的白色部分，煮几分钟。

加入剩下的黄油、伍斯特沙司、克里奥尔调味料、牛至、柠檬片、月桂叶、胡椒粉、辣酱和百里香。黄油完全融化后，搅拌均匀，煮2-3分钟。

加入啤酒和盐。加大火慢炖几分钟。

该吃虾了。把它们裹在黄油酱里，煮几分钟，直到它们熟透。

加入浓奶油，用欧芹和葱花装饰，再挤一点柠檬汁。

完成了!

新奥尔良虾配什么

这些虾可以作为开胃菜或主菜。我们是完美的一对没有揉面，这是吸收美味黄油酱的理想选择。

你可以通过做一个侧面来保持诺拉主题肮脏的大米，克里奥尔语凉拌卷心菜或Maque泡芙．

其他不错的配菜是奶酪粉，土豆泥或青豆杏仁．

储存和剩菜

你可以把剩下的新奥尔良虾放在密封容器里冷藏几天。只需在炉子上用中火重新加热，直到完全加热。

我们不建议冷冻剩菜。

让你的海鲜之夜有一个大的风味提升，这个惊人的新奥尔良烧烤虾食谱。一旦你尝试了它，你就会一次又一次地回到它。

它可以作为一道丰盛的开胃菜，也可以作为一道颓废的主菜。不管怎样，它都会大受欢迎。