晚餐在20分钟内听起来好吗?那么这个牛肉炒配方是一个大奖!

挤满了丰盛的牛肉,各种五颜六色的蔬菜,和炒酱汁鲜味爱好者的梦想,这可能是最简单的晚餐你曾经煮熟。

所以抓住一个锅,准备在一瞬间激起一个超级美味的晚餐!

举起你的手如果你爱一个好炒菜!他们很容易,所以美味。

但是当你将碎肉添加到混合,他们变得更快。我们的地面土耳其炒菜,蒙古牛肉,韩国地面鸡,泰国罗勒鸡是一些GypsyPlate最快的食物。

这一次我们将与中国主题,并添加大量的蔬菜一个超级营养的饭。

你会喜欢这个牛肉炒,因为它是…

1. 毫不费力:这道菜不仅容易理解,但它也是快速的准备。适合那些繁忙的夜晚,当你想要一个满意的饭没有花上几个小时在厨房里。
2. 挤满了口味:牛肉,新鲜蔬菜,美味的酱创建一个口味的交响曲,全家人会喜欢。
3. 高度适应性强:不管你是喜欢辣的食物,喜欢它轻微,或有饮食限制,这道菜可以调整以适合您的口味和需求。
4. 营养丰富的:瘦牛肉和蔬菜的数组,这个炒菜的蛋白质、维生素和矿物质。
5. 安慰食物:尽管它有益健康,这牛肉炒感觉舒适的食物。这是完美的菜和漫长的一天后放松。
6. 的剩饭剩菜:这个炒菜的味道深化随着时间的推移,剩菜甚至更美味。这道菜,继续给予。

牛肉炒配料

这炒是最多才多艺的亚洲牛肉食谱你找到。稍后我们会给你一大堆的变化。这就是我们今天使用的:

• 牛肉,我们更喜欢牛肉85/15。它足够的脂肪保持温柔,但与其说炒菜油腻。
• 蔬菜,蘑菇、青豆、花椰菜、红椒、胡萝卜、洋葱。
• 芳烃-大蒜和姜。
• 炒酱,酱油、海鲜酱、蚝油,米醋,亲爱的,红辣椒片。

简单的牛肉炒食谱

热油在锅或大平底锅中高温。加入牛肉和煮至褐色,只要你去打破它。加入生姜和大蒜和煮一到两分钟。删除一个盘子。

添加一些更多的石油(如果需要)。添加蔬菜和煮熟你喜欢的程度(我们喜欢让他们非常新鲜和脆)。

添加在牛肉、酱,和混合直到一切结合得很好。煮几分钟,然后提供新鲜的大米。

变化

您可以很容易地让自己炒菜,因为它是超级的。这里有一些我们喜欢的方式改变:

• 让它辣的:添加你喜欢的亚洲辣椒酱和辣酱,gochujang,或容易辣椒油。
• Thai-inspired牛肉炒泰国菜的口味:使用像鱼酱,柠檬汁和罗勒。你甚至可以添加一些额外的纹理的花生碎。
• 红烧牛肉炒:交换你通常为红烧酱油炒酱。添加一些甜的菠萝。
• 添加一些鸡蛋倒入混合:爬到炒,或与煎蛋盘完成。
• 玩你的蔬菜:其他蔬菜,这里有白菜,雪豌豆、玉米笋、水栗子。
• 加一点点香油:这给了一个独特的坚果口味的菜。
• 使它成为一个面条炒:单独做一些乌冬面或米粉,最后把它们扔到牛肉和面条炒。

配方笔记和技巧

这是一个很难搞砸的食谱。话虽这么说,这里有一些提示,以帮助一切去尽可能的平滑。

1. 准备是关键:爆炒是一个快速的过程,所以要确保你所有的配料都准备就绪,准备好了在你开始做饭。
2. 库克在批次:如果你做大量的炒菜,煮牛肉的批次,以避免过度拥挤,这会导致热气腾腾而不是煎。
3. 切蔬菜统一:确保你的蔬菜切成大小相同的块甚至做饭。
4. 热,快:在高温爆炒完成,这是一个快速的过程。保持你的配料锅里移动,避免燃烧。
5. 使用正确的锅:在传统的锅,一个大的平底锅也可以如果你没有锅。确保它是大得足以容纳你所有的成分没有蔓延。

剩菜和存储

牛肉炒是一个完美的前餐。我们想做一个特大号的批处理,然后ready-to-heat午餐好几天。

在密闭容器中冷藏的剩菜4 - 5天。在微波加热,或炉灶。如果需要,添加一个重新加热时飞溅的水。

它也很好2个月结冰。为达到最佳效果,储存在冰箱安全拉链袋,挤出之前尽可能多的空气密封。

美味和营养的晚餐桌上的,就像我们喜欢它!这牛肉炒你的新繁忙的周日夜晚英雄!

销或书签这个伟大的配方,所以你总是知道在哪里找到它。并确保订阅GypsyPlate,我们总是为你烹饪新食谱!

牛肉炒,吉普赛板…享受!

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