一旦你试试这个简单的自制Arepas食谱,你就会明白为什么他们在委内瑞拉和哥伦比亚的美食!
这些可口的小面包馅饼是完美的零食,或伴奏,一个巨大的各种各样的拉丁电源。
东西,他们,或享受他们自己的,任何方式你吃就业,他们肯定会请!
你试过就业,可能在当地的餐馆?或者你试过冷冻品种可在超市吗?他们很棒,对吧?
你会发现他们是多么容易让在家里!
就业是什么?
arepa是patty-like食品由地面玉米面团,来自南美洲的北部地区在哥伦布发现美洲大陆前时期。
它类似于一个面包和通常被描述为一个玉米蛋糕,玉米粉圆饼,或者三明治,这取决于它的服务。
就业是圆形,通常一个汉堡大小的包,他们可以烤,烤、炸、或煮。
最受欢迎的一种方式享受arepa是把它装满各种各样的馅料,就像一个三明治。常见的馅料包括奶酪、火腿、碎牛肉,鸡肉,豆类,鳄梨,和许多其他人。我们会给你很多的想法以后的帖子!
成分
- Masarepa -Masarepa是一种预煮麦片用于拉丁美洲美食,尤其是使就业和馅饼。我们能够找到它在我们当地超市的麦片。它有黄色和白色的品种。如果你不能在本地找到它,它是网上现成的。
- 水- - - - - -温暖的
- 牛奶-也温暖。如果需要你可以代替更多的水。
- 黄油,融化了。
- 盐
- 马苏里拉奶酪
- 石油煎。
容易Arepas食谱
1。使面团:结合玉米粉,水,牛奶,融化的黄油和盐混合在一个碗里,直到好,然后混入奶酪。让面团休息5 - 10分钟。
2。形成了馅饼:单独的面团成7 - 8球。
片双方的一个小拉链袋用剪刀,这样它可以像一本书一样展开。一次,将面团球双方的袋子。压,直到面团形成平坦的馅饼约1/2英寸厚。
3所示。弗莱就业:热铸铁或不沾锅,用中火加热。锅加一层薄薄的油,然后加入就业(您将需要在批工作,取决于锅的大小)。每一面煎大约5分钟,直到金黄即可。
食谱秘诀
- 找到合适的一致性:当你混合面团,目标的一致性好,柔软和一起但不是太粘。如果面团太干,将裂纹;如果是太湿,它不会保持其形状。如果需要逐步增加玉米粉和水。
- 剩下的面团:让你的面团休息几分钟之前塑造你的就业。这允许玉米粉充分吸收水。
- 查看一次,以免烧焦:你要知道你的就业做当他们有一个漂亮的金黄色,空腹时声音轻。
如何为就业服务
就业是非常多才多艺的,可以以多种方式。你可以用很多不同的东西或它们拉丁肉类。最受欢迎的在委内瑞拉卡恩Mechada。
这里有一些其他的想法,尽管它们不是传统上与arepas吃掉,非常和他们:
他们也经常塞满了奶酪,或者可以自己享受。
剩菜和存储
虽然就业是最好的享受新鲜,你可以冷藏在一个zip包3 - 4天,或冻结长达一个月。一定要让他们完全冷却之前放置在袋子里。
再热在350°F烤箱至热透。
这些自制的就业将会彻底改变你的拉丁之夜。囤积masarepa,因为这些玉米面包馅饼那么好,所以容易,你会让他们所有的时间!
就业,我们的吉普赛板…享受!
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Arepas食谱
这些简单的自制就业美味的小玉米馅饼在委内瑞拉和哥伦比亚、流行,适合灌装与奶酪或你最喜欢拉丁肉菜。
成分
- 2杯事先准备玉米粉(masarepa)
- 1.5杯水,温暖
- 1杯牛奶,温暖
- 1茶匙盐
- 1汤匙融化的黄油
- 4盎司马苏里拉奶酪丝
- 油,煎
指令
- 结合玉米粉,水,牛奶,融化的黄油和盐混合在一个碗里,直到好,然后混入奶酪。让面团休息5 - 10分钟。
- 单独的面团成7 - 8球。
- 片双方的一个小拉链袋用剪刀,这样它可以像一本书一样展开。
- 一次,将面团球双方的袋子。压,直到面团形成平坦的馅饼约1/2英寸厚。
- 热铸铁或不沾锅,用中火加热。锅加一层薄薄的油,然后加入就业(您将需要在批工作,取决于锅的大小)。每一面煎大约5分钟,直到金黄即可。
营养信息
收益率8 gydF4y2Ba 服务规模1 arepa每份金额 卡路里197年 总脂肪8 g 饱和脂肪3 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪4 g 胆固醇15毫克 钠426毫克 碳水化合物26克 纤维2 g 糖2 g 蛋白质7 g
营养信息由Nutritionix计算。
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