炖肉:一口大小的牛肉块，刚开始很硬，但经过几个小时的炖或炖后，入口就变得松软。
这个简单的集合炖肉食谱将为你提供多种口味和烹饪这种廉价肉的技术。这些炖肉的想法涵盖了世界各地不同类型的炖肉。
虽然你可以在任何一家杂货店买到预先包装好的炖肉，但在家自己切也很容易。只需把它切成均匀大小的小块。
炖肉最好的部位是什么?
最好的炖肉是瘦肉，有很多富含胶原蛋白的结缔组织，在缓慢的烹饪过程中融化。我们的首选:
- 查克-绝对的最佳选择!
- 轮-一个不错的，预算友好的选择。如果你可以选择，选择底部圆形而不是顶部圆形。
- 牛尾,如果你不介意去骨的话，炖起来很美味。
- 胸肉,预算友好，但不会像其他列出的削减那样温柔
最好的炖肉食谱:
1.吉尼斯炖牛肉
开始我们的炖肉食谱，谁不喜欢一锅热气腾腾的炖肉呢?
这些丰富可口的风味是由坚固的吉尼斯黑啤与新鲜的香草和常见的普通蔬菜混合而成。这是终极的安慰食物。
2.Birria
Birria是一道传统的墨西哥菜，最近在美国很受欢迎。
以最传统的方式将它与一些玉米饼、墨西哥米饭一起炖，或者使用相同的食谱来制作著名的比利亚玉米饼。
3.Birria炸玉米饼
这是史诗级的玉米饼…Birria玉米饼!这道比瑞亚玉米卷是用鲜嫩美味的比瑞亚牛肉做成的，将其装入蘸有奶酪的肉汤玉米薄饼中，炸至酥脆，然后浸泡在比瑞亚肉汤或consommé中，以获得美味的结尾。
嗯…这些浸入式玉米饼。我敢打赌，一旦你尝试了它们，你会一次又一次地回来。
4.匈牙利烩牛肉
匈牙利炖牛肉是一种丰盛的炖菜，里面有大块炖肉、土豆和浓郁的匈牙利辣椒调味番茄酱，慢炖直到变软。YUM !
5.卡恩Guisada
Carne Guisada是一种拉丁炖牛肉，充满了香草和香料的味道。每咬一口这种鲜嫩多汁的牛肉都是美味和美味的爆发。
浓稠浓郁的酱汁淋在温热的米饭上，非常美味。
6.墨西哥牛肉蔬菜汤
让我来介绍一下许多拉丁国家的经典炖牛肉汤，也就是牛肉蔬菜汤。
一大锅卡尔多不仅仅是一碗汤。一个好的卡尔多是一个温暖的家庭时刻，一个充满笑声的房间。
7.最终的辣椒
它是大的。这是大胆的。这是…的终极。这辣椒酱里什么都有。你最好有一个大胃口，在吃了一大堆辣椒之后，有一个大沙发可以扑倒在地上。
和玉米面包一起吃，是一顿丰盛的家庭晚餐。
8.塔吉锅牛肉(摩洛哥炖牛肉)
充满甜味和咸味的牛肉塔吉锅，只要你开始做它，它就会非常香。
多亏了香菜、孜然、肉桂、姜黄等来自异国的香料，这道炖菜呈现出来自摩洛哥的奇妙风味。
9.Sancocho
这个拉丁炖牛肉食谱是一个丰盛的汤，有嫩牛肉块，根茎蔬菜，和更多!
如果你错过了一两种蔬菜，不要担心，我们保证没有它们，它的味道仍然很棒。
10.炖牛肉Flamande
是时候向你的朋友和家人介绍香煎了。
将这道纯朴、浓郁、厚实、柔滑的佛兰德牛肉炖成一大锅，配上大家最喜欢的薯条，以比利时的方式上桌。相信我们，它会击中所有正确的炖点
11.日式咖喱牛肉
日本咖喱与你所见过或想象过的其他咖喱完全不同。它更像是炖肉和咖喱的混合体。
它是一种浓稠、浓郁、柔滑、有光泽的混合物，具有甜味、咸味和鲜味。我们最喜欢的炖肉食谱之一!
12.Maafe
这道西非花生炖菜叫Maafe(或Mafe)，味道浓郁可口。
虽然你可以用任何你喜欢的肉，炖肉在这香料花生酱和番茄酱中是完美的。
13.慢炖奶油牛肉
俄式牛肉是一种经典的安慰食物，已经享受了几代人。但你试过用瓦罐煮吗?
结果就是入口即化，鲜嫩的肉配上美味的酱汁。太好了!
14.牛肉馅饼
每个人都喜欢舒适的食物，而这个牛肉馅饼就是舒适食物的完美定义。牛肉超嫩，味道浓郁，入口即化。
里面还放了蔬菜，与牛肉的味道相得益发，使馅饼更加完美。
15.勃艮第牛肉(Julia Child食谱)
勃艮第牛肉是美味的法国经典。嫩牛肉块、蔬菜和土豆，用红酒炖汤。很好。
像这样的食物是为了一顿快乐的晚餐时间。
16.炖牛肉大麦汤
令人难以置信的嫩牛肉和蔬菜，搭配口感完美的大麦。这就是这道牛肉大麦汤的精髓所在。
肉慢炖慢炖，入口即化。
17.牛肉Rendang
牛人当是一种辛辣、浓郁、奶油状的马来西亚/印度尼西亚牛肉炖菜，由牛肉、香料和椰奶制成。
很多人认为它是咖喱之王，像我这样的咖喱爱好者一定要尝尝。
18.牛肉砂锅
这道牛肉砂锅很受欢迎。它的肉汁是用白葡萄酒、蘑菇、山葵酱、奶油和其他很棒的调味剂制成的。
煮一大锅，你会想要剩菜。
19.麻辣炖牛肉
你一定会喜欢这道辣牛肉炖菜，用厨房里你最喜欢的速溶锅就能很快做好。
同样的好口味做起来容易多了。非常适合寒冷的夜晚。
20.慢炖意大利牛肉
慢炖锅是炖炖肉的好方法。
这道炖菜有意大利风味。牛肉、蔬菜、豆类和洋蓟配以番茄酒为主的肉汁。所以Yumm…
21.泰式咖喱牛肉
泰式咖喱牛肉的特点是混合了多种风味:椰奶、香料、红辣椒酱、鱼露和丰盛的牛肉。
焖一段时间后，肉入口即化。很好。
22.牛肉炖牛肉馅饼
它们很舒服，很温暖它们是牛肉炖肉饼!它们超级容易做，可以在慢炖锅里做。
牛肉和奶油酱混合在馅饼里，使整个馅饼融合在一起。
23.牛肉Bhuna
这是英国著名的咖喱店的最爱。布纳牛肉是一种美味、辛辣、浓酱的牛肉，用番茄肉汁慢炖。
想象一下，把它放在腰果米饭上，或者配上新鲜酥脆的馕饼……美味极了。
24.爱尔兰炖肉
这道经典的爱尔兰炖菜从来不会让任何人失望。鲜嫩的肉、胡萝卜和土豆在调味完美的啤酒肉汤中慢炖，最后你就得到了一锅美味的啤酒。
这道炖菜在寒冷的冬夜是必须的。
25.慢炖咖喱牛肉
你想要一顿美味的饭菜，你可以简单地把它放在瓦罐里几个小时?这里有一个牛肉咖喱食谱，简直是神圣的!
搭配馕或米饭，这是一个完美的食谱，如果你正在寻找美味的咖喱餐，你可以在一天的开始准备，并在晚餐时间准备好!
26.炖蔬菜牛肉汤
把这个丰盛、舒适的碗卷起来。这道美味的牛肉汤加上大量的蔬菜是你一天结束时所需要的。
只有一件事可以让你毫不费力地做到这一点——是的，那就是你心爱的炖锅。
27.波斯风味牛肉和香草炖菜
这道美丽的波斯风味牛肉和香草炖肉已经成为我们最喜欢的炖肉食谱之一。
里面有西红柿、白豆、菠菜和大量的新鲜香草。当你想要一种全新的炖牛肉时，这是一种尝试。
28.希腊红酒炖牛肉
希腊牛肉是一道美味的炖菜，牛肉在葡萄酒中慢炖，直到入口即化。如果你需要新的炖菜食谱，这就是它!
29.亚洲炖牛肉
如果你想要一个新的和独特的炖肉食谱，在这里。它有你在亚洲菜中所期望的所有味道，但是以炖菜的形式。多酷!
30.慢炖烧烤啤酒牛肉炖
我们以这道美味的慢炖烧烤啤酒牛肉炖菜来结束我们的清单。这是一个超级舒适和美味的食谱，绝对属于你的轮换。
各种各样的炖肉食谱啊。它们中的任何一种都可以被定义为安慰食物。
看看这些其他伟大的食谱集合!
炖牛肉食谱
查克烤肉食谱
牛腩牛排食谱
炖鸡食谱
汤食谱
炖食谱
辣椒食谱
30种最佳炖肉食谱
这些简单的炖肉食谱有很多不同的方法和调味料，但都导致在你的嘴里融化鲜嫩的肉!
成分
- 炖牛肉
- 土豆
- 蔬菜
- 股票
- 面粉
- 调味料
指令
- 选择一个看起来不错的食谱
- 收集材料
- 烹饪你最喜欢的炖肉食谱
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