现在是夏天,这意味着时间火烤!这些烤鸡腿是那么好,那么容易,他们应该在任何人的中流砥柱夏季菜单。

所有你需要的是一个美味的腌料,和一些提示和技巧,每次做饭这些大腿完美。烧烤吧!

火焰烤鸡似乎觉得这些食物之一的全球各个角落。从印度切成小块,希腊烤肉串,墨西哥鸡肉烤肉,有一个巨大的各种各样的味道。

一旦你掌握了技巧,你将会享受这些多功能烤大腿在很多方面!

小贴士烧烤鸡大腿

• 皮肤或皮肤?取决于你的经验烧烤。脂肪的皮肤会滴,导致耀斑ups。如果你刚开始烧烤,和皮肤,容易得多。
• 骨或骨?这是一个个人喜好的问题。骨在库克更均匀,然而它需要更长的时间,那么多才多艺。
• 腌好。一个大胆可口的腌泡汁会让你烤鸡脱颖而出。
• 腌长。而不是懦弱的20分钟的事情。给它至少几个小时。
• 做正确的内部温度。这个可以根据您的喜好各不相同。与即时读取温度计测量。看下面的图表烧烤鸡大腿只是你喜欢:

165°F -最小安全温度。非常潮湿,略耐嚼的质地。
175°F -潮湿和美味,更温柔的质感。
185°F -略显干燥,但仍然潮湿。非常温柔和shreddable。

烤鸡腌料

我们喜欢玩不同的卤汁。今天,我们不会与一个特定的主题。它只是一个好的腌料,我们喜欢用。你可以找到的成分配方卡。

这里我们提供相同的腌料和烧烤技术也可以用于任何其他您所选择的腌泡汁。我们的一些最喜欢的包括:

• 希腊鸡腌料
• 牙买加混蛋腌料
• 古巴魔力腌料
• 卡恩浅田和另外腌料
• 红烧的腌料

如何烤去骨去皮的鸡大腿

1。腌料:在一个小碗中混合所有腌料配料。

把鸡肉在一个大拉链袋,然后倒入腌料,很好地结合起来。腌鸡至少2小时,一夜之间。把鸡肉从冰箱在烹饪之前30分钟。

2。烧烤:烧烤中高温预热到425 - 450°F。每边烧烤鸡8 - 10分钟,或者直到内部温度达到你喜欢煮熟度温度(见图表)。在切割之前允许休息5分钟。

什么服务和烤鸡腿

这个简单的烤鸡和大量的不同侧面。这里有一些我们的首选。

沙拉:夏威夷通心粉沙拉,凯撒沙拉,经典的凉拌卷心菜,墨西哥街头玉米沙拉,彩虹通心粉沙拉,藜麦色拉,半岛体育平台免费视频大全 。

蔬菜:烤芦笋,绿豆Almondine,奶油菠菜,烤花椰菜,南瓜的腿,豆煮玉米。

淀粉:土豆泥,牛排炸薯条,地瓜薯条,香菜石灰大米,肮脏的大米,绿色大米的腿,地中海的意大利面。

其他方法使用烤鸡

当然这些大腿是伟大的作为主菜以及你最喜欢的。但是他们也可以被纳入其他菜。由于这个原因,我们想做一个巨大的批处理剩饭剩菜。

这里有一些想法:

• 片的大腿,然后使用它们在沙拉、炸玉米饼或碗饭。
• 他们是一个伟大的除了简单的面食阿尔弗雷多面条,通心粉真主安拉伏特加,或香蒜酱意大利面。
• 您可以使用它们作为填料三明治、包装或皮塔饼。
• 骰子,可以让孩子们在一个额外的美味的鸡肉沙拉。

如何存储和再热剩菜吗

在密闭容器中冷藏吃剩的烤鸡腿或zip包4 - 5天。

剩饭剩菜也可以冷冻2 - 3个月。我们建议单独包装保鲜膜的大腿,然后冻结包裹的大腿在冰箱安全拉链袋。

这是一个很好的餐准备选项。编造一个批处理,冻结,然后解冻多达你想要的。

剩下的烤鸡腿很好搭配衣服,可以以多种方式使用。片的大腿然后使用它们在沙拉,碗饭、炸玉米饼,或者面条阿尔弗雷多面条。

开始野餐季节与我们简单的烤鸡腿配方。是否你只是寻找一个有趣的周末晚餐,或一个伟大的家常便饭,核心这些大腿将一定打击。

销或书签这个伟大的配方,所以你总是知道在哪里找到它。并确保订阅GypsyPlate,我们总是烹饪为你新的简单的食谱!

烤鸡腿,吉普赛板…享受!

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