波多黎各菜是我们的最爱之一。有了sofrito, sazon和adobo三合一的调味料，他们的食物不可避免地会非常美味。
为了帮助你在自己的厨房里重现这些热带风味，我们整理了这张清单波多黎各食谱来自GypsyPlate和互联网。
从他们丰盛的汤和炖菜，烤和烤肉，米饭，芭蕉菜等等，你都可以在这里找到。
尝试烹饪所有这些很棒的波多黎各菜，你会爱上这些味道的!
最好的波多黎各食谱:
1.卡恩Guisada
我们从我们自己的美味Carne Guisada开始这个伟大的波多黎各食谱列表。每一块鲜嫩的肉都很有味道。为什么不呢?他们有很多著名的增味剂，如sofrito, Sazon和adobo。
今晚尝尝这道美味丰盛的炖牛肉吧，我知道你会把它收藏一辈子的。
2.牛排加洋葱
波多黎各牛排和洋葱是波多黎各最受欢迎的食物之一。
简单的灵魂，它是充满了味道。
3.波多黎各桑科乔牛肉
桑科乔是一种传统的拉丁炖菜。这款波多黎各牛肉版本充满了牛肉、玉米、大蕉、红薯等食材。
这是波多黎各最受欢迎的菜肴之一，它是一种严肃的炖菜，旨在养活一群人。
4.Tostones
这些著名的两次炸的绿色大蕉盘外脆里软。
你只需要在上面撒一点海盐，然后把它们和蘸酱堆在一起，就可以无限制地吃零食了。很棒的派对开胃菜竞争者!!
5.波多黎各烤猪肉
Pernil是波多黎各圣诞酱的传统核心，尽管在整个加勒比地区也有不同的做法。
一整块猪肩肉用大蒜、香草和其他美味的拉丁调味料腌制一整晚，然后慢烤数小时，直到肉从骨头上脱落，肉皮酥脆可口。
6.Arroz con Gandules
这个Arroz con Gandules食谱可能是我最喜欢的米饭!嫩米饭配鸽子豌豆，用咸猪肉、苏弗托干酪、番茄酱和一些很棒的拉丁调味料调味。
和pernil(烤猪肉)一样，这是波多黎各的国菜。这是一道很棒的配菜，因为它和很多东西都很搭。
7.波多黎各的皮卡迪罗
波多黎各皮卡迪罗食谱是一个完美的工作日晚餐。这是一种非常传统的家常菜，在波多黎各和许多其他拉丁美洲国家烹制
基本上，它是一种调味好的碎肉混合物，用途非常广泛。
8.Asopao de Camarones
Asopao de Camarones是一种波多黎各的虾和米饭炖菜，充满了他们常用的增味剂的味道。
这是一道美妙的安慰菜，会让你想起为什么你如此喜欢波多黎各食物。
9.Habichuelas Guisadas(波多黎各炖豆)
这道Habichuelas Guisadas(波多黎各炖豆)是你吃过的最美味的豆子，用西红柿、sofrito、sazon和adobo调味。
一旦你尝试了波多黎各的方式吃豆子，你可能再也不会用其他方式吃它们了……
10.自制的洋葱
Sofrito是波多黎各菜必备的增味剂。
相信我，这种甜美的绿色基底可以在你的厨房里创造奇迹。Picadillo, pollo guisado, empanadas…当你在你的曲目中有这个，这些拉丁最爱就在附近。
11.Mofongo
Mofongo是波多黎各最常见的菜肴之一，由炸绿大蕉与大蒜和猪排捣碎而成。
它被用作配菜，或塞满肉类菜肴，成为一顿完整的晚餐。波多黎各的所有菜单上都有。
12.波多黎各煎猪排
这些波多黎各煎猪排，或称墨西哥煎猪排，鲜嫩多汁，超级美味。关键是要大方地给它们调味。
这是一道快速简单的食谱，只需要20分钟就能做好。与烤干酪和甘露一起享用，这是终极大餐。
13.波多黎各果馅饼
果馅饼是一种甜点，在整个拉丁美洲都很受欢迎，包括波多黎各大米。这是一种浓郁的焦糖蛋奶沙司，只需要一些配料。
这款波多黎各果馅饼非常适合聚会、聚餐和聚会，因为每个人都会被它吸引。
14.波多黎各炖鸡(Asopao de Pollo)
Asopao de Pollo(波多黎各鸡肉炖汤)是一种美味可口的汤。这是波多黎各的国汤。
这是一顿含有蛋白质、米饭和大量蔬菜的一锅饭。对于寒冷的冬夜来说，这是一顿完美的晚餐，对于你所爱的人来说，这是绝对的安慰。
15.波多黎各炖猪排
这个chletas Guisadas食谱做出了你能想象到的最嫩多汁的猪排。
用辣椒和洋葱炖，再加上波多黎各闻名的各种调味剂，这道食谱绝对是赢家。
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16.波多黎各的奇洛·弗里托
波多黎各奇洛Frito食谱是一个受欢迎的餐厅菜单菜。将腌制好的红鲷鱼用平底锅煎至外酥里嫩。
你可以搭配各种配菜，比如玉米饼或米饭来享用这道墨西哥油炸玉米饼。
17.Bacalaitos
Bacalaitos是波多黎各非常受欢迎的街头小吃。这些咸鳕鱼油炸饼酥脆可口。
它们很容易在你自己家里做，而且是一个很棒的聚会开胃菜。
18.大蕉牛排三明治
Jibarito是一种独特的波多黎各风味三明治，用炸芭蕉代替面包。
里面有牛排、大蒜蛋黄酱、生菜、西红柿和洋葱。你会喜欢这个有趣的三明治变种的!
19.Rellenos de Papa(皮卡迪洛填充土豆馅饼)
Rellenos de Papa (picadilo - stuffed Potato Fritters)将成为你最喜欢的手指食物!
美味的皮卡迪罗裹上土豆泥，再淋上玉米淀粉，炸得酥脆可口。完美的波多黎各小吃或派对开胃菜。
20.波多黎各炖牛尾
炖牛尾在加勒比地区是一种主要的安慰食物，这是最美味的版本。
牛尾牛肉，玉米，土豆和波多黎各调味料都是小火慢炖，直到肉在你的嘴里融化。配上米饭，成为一顿人人都会喜欢的丰盛家庭大餐。
21.Arroz con Pollo
Arroz con Pollo，意为鸡肉米饭，是加勒比地区厨房里很受欢迎的主食。有很多变化，但这一个使用正宗的波多黎各调味料是我们的最爱。
这道美味而丰盛的Arroz con Pollo食谱是一顿很棒的家庭餐。
22.波多黎各肉馅卷饼
波多黎各肉馅卷饼是你吃过的最美味的手拿餐之一。皮卡迪罗被塞在酥皮壳里，炸得脆脆的。
它们是很好的午餐，或者任何时候的零食。
23.Pastelón(波多黎各大蕉“千层面”)
Pastelón有点像波多黎各版的千层面。将切成薄片的甜芭蕉、碎肉和奶酪分层放入砂锅中，然后烘烤。
这是完美的砂锅菜，芝士味十足，非常美味。非常适合聚餐或家庭聚会。
24.智利棕榈
Coquito是一种经典的波多黎各饮料，通常在假日期间供应。如果你喜欢椰子和朗姆酒，你一定会爱上它的。
25.Yuca Frita (Yuca Fries)
这些酥脆的Yuca Frita (Yuca Fries)是波多黎各的主要配菜。
尤卡是一种热带根茎蔬菜，是拉丁美洲和亚洲许多地区碳水化合物的主要来源。在这种形式下，它们被做成巨大的薯条，外脆里嫩。
26.Pavochon
用这只波多黎各风味的Pavochon火鸡为你的感恩节大餐做个大改变，这只火鸡在烤之前已经腌制好了。这是你吃过的最美味多汁的火鸡。
这是为了模仿pernil的味道。
27.波多黎各烤肉串(Pinchos De Pollo)
来看看你最喜欢的夏日烧烤食谱吧!
Pinchos De Pollo是用波多黎各香料调味的鸡肉串，然后烤到完美。你整个夏天都会想要这些的。
28.Mofongo con Carne friita
墨西哥肉饼是波多黎各美食中的明星菜肴之一。炸绿芭蕉泥(mofongo)上面放着carne frita(炸猪肉块)。
它为你所爱的人做了一顿美味的晚餐，所以准备好享受这种加勒比美食吧。
29.克里奥拉的卡玛罗内斯
克里奥拉炖虾是你见过的最美味的炖虾之一。食材出奇的简单，这让丰满的虾有机会脱颖而出。
这道著名的波多黎各菜是我们的最爱之一。
30.冰镇果汁朗姆酒
椰林飘香据说是1978年在圣胡安发明的，是波多黎各的官方饮料。
在炎热的天气里，这个热带岛屿是一个很好的降温胜地。
31.巴西烤肉(裙子牛排)
完美的烧烤，腌制的牛排，上面淋上新鲜美味的墨西哥辣酱，这就是巴西烤肉，拉丁美洲最受欢迎的牛肉菜肴之一。
这是你即将到来的烧烤和夏季野餐的完美菜肴。
32.炸丸子Jamón
Jamón Croquetas de Jamón，或火腿炸丸子，是全国最受欢迎的小吃之一。
由火腿和饼干制成的脆炸原木是你能想象到的最美味可口的食物。
33.波多黎各酸橘汁腌鱼虾
波多黎各鲜虾酸橘汁腌鱼是清淡新鲜的夏季开胃菜。这是一个经典的波多黎各食谱，使一个伟大的勺子薯条和饼干。
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34.波多黎各鸡肉炖肉
Chicken Fricassee，也被称为锅里的鸡肉，是波多黎各的传统鸡肉炖菜。
这道丰盛的波多黎各炖菜有鸡肉、土豆、胡萝卜、橄榄和玉米，汤汁美味可口。
鸡肉炖肉绝对是一种舒适的食物，可以在炉子上或慢炖锅里做。
35.禽Guisado
Pollo Guisado，这道深受喜爱的鸡肉菜肴，拉丁加勒比岛屿上的每个人都是吃着它长大的。
这个版本有鸡肉、土豆、胡萝卜、香料和橄榄，煮到变软。
波多黎各有这么多好吃的食谱。难怪它是世界上最著名的菜系之一!
看看其他的食谱吧!
拉丁语的食谱
加勒比海的食谱
墨西哥食谱
美国食谱
英国食谱
法国的食谱
亚洲的食谱
泰国的食谱
菲律宾的食谱
35种最好的波多黎各食物
这个简单的集合波多黎各食谱包括所有经典的主菜，炖菜，边菜和更多。作为必不可少的配菜，这些酥脆的烤面饼再完美不过了:
成分
- 4-5个未成熟的大蕉
- 1杯油
- 海盐
指令
- 大蕉去皮，切成1 - 1.5英寸的薄片。
- 在煎锅中将油加热至325华氏度。
- 大蕉煎4-5分钟，一半翻面。
- 从煎锅中取出，捣成1/2英寸厚。回到锅里再煎3分钟。
- 将石头放在铺有纸巾的盘子上，撒上海盐。
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我的前任是波多黎各人，我想念那些年我喜欢的食物。这些食谱太完美了，我迫不及待地想先做牛排和洋葱。
伟大的食谱
谢谢,米莉!