这奶油香肠意面这是一个用简单普通的食材做出美味佳肴的完美例子。
在意大利面中使用意大利香肠是真正的游戏规则改变者。试试你最喜欢的意大利香肠,淋上大蒜帕尔玛干酪奶油酱,再配上你喜欢的意大利面。
不花哨,不复杂,20分钟就能搞定。但我保证,你一口就会迷上这些美味的食物。
我们有一些很棒的意大利面晚餐,适合任何繁忙的工作日晚上。我们一直很受欢迎吉吉·哈迪德意大利面这是每个人在夜幕降临时都会做的食物(根据我们可靠的谷歌Analytics)。
然后就是鸡肉粉意大利面,西西里岛的意大利面而且地中海的意大利面.这么多不同的美味口味,你可以添加到任何意大利面碗。
今晚,试试这道简单又超级简单的香肠意面,奶油味的帕尔玛干酪酱。
这道菜的主角当然是意大利香肠。我是说,那些有茴香籽的香肠才是真正重要的。
我们用辣味和淡味的意大利香肠都试过,在我们家,辣味更受欢迎。但这真的是个人的选择。用你最喜欢的意大利香肠做这道菜。
奶油香肠意面的配料
- 〇意大利香肠我们用去掉铸件的猪肉香肠。
- 意大利面,想想更大的形状,比如意大利通心粉、通心粉、贝壳、法法尔或意大利细面条。它们能很好地保存酱汁。
- 蔬菜,洋葱,蘑菇和菠菜。
- 大蒜
- 奶油
- 帕尔玛
- 橄榄油
如何制作奶油香肠意面
根据包装上的说明将意大利面煮得有嚼劲。沥干备用。
在煎锅中加热橄榄油和sauté洋葱、大蒜和蘑菇,加热几分钟。加入意大利香肠,煮熟,同时用抹刀将其捣碎。煮到香肠都变成褐色。
转小火,加入奶油,搅拌一分钟。加入奶酪和菠菜,煮一分钟。
加入意大利面,煮至菠菜枯萎。
变化
用béchamel或白酱代替奶油。任何阿尔弗雷多酱,甚至是你最喜欢的商店买的意大利面酱都是不错的选择。伏特加酱也很适合这个食谱。
尝试不同的肉类,比如鸡肉,火鸡,牛肉,甚至猪肉。
加入不同的蔬菜,如花椰菜,甜椒,豌豆,芦笋或小番茄,增加蔬菜的力量。
可以尝试不同的奶酪,比如罗马羊乳干酪或阿齐亚戈干酪。
奶油香肠意面配什么
我们认为硬皮面包或者大蒜面包会很好地吸收所有的奶油味。
一些新鲜的沙拉也是一个不错的选择。
剩饭剩菜
这种意大利面可以作为接下来几天的剩菜。简单地把食谱加倍,这是一个很好的用餐准备主意。
将其存放在密封容器中,在冰箱中保存3-4天。在微波炉或炉子上重新加热,再加一点奶油或牛奶。
这个意大利面让我想起了我在孟买凯悦酒店最喜欢的意大利餐厅。你可以在大约20分钟的时间里,在你的厨房里做出同样顶级餐厅品质的味道。多酷!
把这个食谱留到你忙碌的夜晚,做一顿人人都能在几分钟内享用的美味大餐吧。
我们喜欢给你这些简单可口的口味。继续关注GypsyPlate,总会有一些美味的食物向你走来。下次见…
奶油香肠意大利面,在我们的吉普赛盘…享受!
试试其他简单可口的意大利面吧!
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奶油香肠意面
这奶油香肠意面这是一种高品质的餐厅餐,你可以在大约20分钟内上桌。工作日晚餐的好主意!
成分
- 1磅意大利香肠,去掉肠衣
- 8盎司意大利面(通心粉或通心粉)
- 8盎司蘑菇,切片
- 6盎司菠菜
- 2杯重奶油
- 一杯切碎的帕玛森奶酪
- 1个小洋葱,切碎
- 2-3瓣大蒜,切碎
- 1汤匙橄榄油
指令
- 根据包装上的说明将意大利面煮得有嚼劲。沥干水分,放在一边。
- 在平底锅中用中火加热橄榄油和sauté洋葱,大蒜和蘑菇几分钟。
- 加入意大利香肠,一边用抹刀把香肠弄碎一边煮。煮到香肠都变成褐色。
- 转小火,加入奶油,搅拌一分钟。加入奶酪和菠菜。再煮一分钟。
- 加入意大利面,煮至菠菜枯萎。即可食用。
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