古巴菜是我们的最爱之一。大蒜、柑橘和各种调味料的大胆味道,使他们的食物不可避免地会非常美味。
为了帮助你在自己的厨房里重现这些热带风味,我们整理了这张清单古巴的食谱来自GypsyPlate和互联网。
从他们丰盛的汤和炖菜,烤和烤肉,米饭,芭蕉菜等等,你都可以在这里找到。
尝试烹饪所有这些美味的古巴菜,你会爱上这些味道的!
最好的古巴食谱:
1.Ropa Vieja(古巴国菜)
Ropa Vieja是古巴最受欢迎和最著名的菜肴之一。
这种质朴的慢炖牛肉是用番茄酒酱和一些美味的食材和香草制成的。它尝起来美味极了。
这个食谱会给你的家人和朋友留下深刻的印象。
2.Vaca Frita
给你的牛肉丝一些灿烂的古巴风味的Vaca Frita食谱!
牛腩牛排要慢慢炖上好几个小时,慢慢变嫩。但我们不会就此止步。肉变软后,切成丝,加大量大蒜和酸橙炸至酥脆。
你可以把它和米饭一起吃,或者加在玉米饼里。
3.古巴魔汁腌料
用这个超级棒的Mojo腌汁食谱,重新创造你最喜欢的古巴餐厅的确切味道!
你可以用这些美味的、扑鼻的、柑橘味的、大蒜味的Mojo调味来给任何你喜欢的肉类增添活力。
在家里做它非常简单,我们打赌你再也不会从商店买它了。今天尝尝我们最好的古巴卤汁。
4.牛排加洋葱
你喜欢吃牛排吗?那么Bistec Encebollado是你必须尝试的食谱!
这道简单的古巴菜是一颗美味的炸弹,它会在你的嘴里美味地爆炸。一道简单的菜,味道却太好了。
5.Tostones
Tostones是一种来自拉丁国家的著名街头小吃,你可以用我们的简单食谱在家里做!
它们基本上是绿色的大蕉,经过双重油炸,外皮酥脆,内里柔软。
Tostones是你任何活动的开胃菜,只要配上你最喜欢的蘸酱,就可以简单地享用了。
6.古巴Arroz Con Pollo
古巴Arroz Con Pollo以其美味的味道和简单的配料而闻名,这使得这道菜非常受欢迎。
这道只有一锅的鸡肉米饭绝对会成为你家最喜欢的拉丁美洲美食。
7.古巴烤猪肉(Lechon Asado)
朋友们,这个节日季,给古巴烤猪肉,俗称Lechon Asado,一个可靠的尝试。
在这道经典食谱中,你的猪肉用最美味的自制大蒜柑橘腌料腌制,然后慢烤至完美。
这将是你最喜欢的古巴食谱之一。
8.古巴鸡肉烩(Fricase de Pollo)
好吧,你在家做过古巴鸡肉炖肉吗?如果没有,那么这是你给家人一顿美味大餐的最好机会。
你一定会喜欢美味的腌制鸡肉和土豆,它们在美味的番茄酱里慢慢炖着。
与米饭或硬皮面包一起享用。
9.古巴牛肉卷饼
你喜欢肉馅卷饼吗?那就用古巴风格给它增添点活力吧!这些古巴牛肉肉馅卷饼是最好的手持开胃菜,充满了美味的味道。
你可以在一天中的任何时间享用这些零食,而且它们也非常容易制作。所以,当你想吃肉馅卷饼的时候,就尽情享受这个美妙的变化吧。
10.古巴Picadillo
古巴菜是塞满了味道和惊人的食材,这古巴皮卡迪罗也不例外。
这是一种美味的款待,你可以把它与丰盛的牛肉、蔬菜、土豆、橄榄、香料和苏丹一起送给你爱的人。所有这些加在一起尝起来非常美味。享受这道古巴美食吧…
11.古巴克里奥尔虾(Enchilado de Camarones)
古巴克里奥尔虾,也被称为Enchilado de Camarones,是真正美味的,绝对非常容易做。
这道古巴美食将成为你的新宠,和大家一起享受这道美味而令人兴奋的虾菜吧。
12.爸爸Rellenas
试着做这道经典的古巴开胃菜,Papas Rellanas,为你下次聚会做好准备,接受赞美吧!
用土豆泥填充美味的皮卡迪罗,然后裹上面包屑,炸到完美的金黄色,做这些球超级简单。太好了!
13.古巴牛尾炖菜
炖菜在古巴美食中非常有名,而这道Rabo Encendido是你做过的最美味、最令人满意的炖菜之一!
这道炖牛尾的食谱需要时间来烹饪,但它提供了最美味的炖肉,肉嫩多汁。这是我们最喜欢的古巴菜之一。
14.古巴三明治
所有三明治爱好者,用这个古巴三明治食谱做终极手持餐!
这种三明治里有瑞士奶酪、火腿、猪里脊肉、咸菜和芥末,然后烤到酥脆的完美。你们都准备好享用史上最经典的三明治了。
15.古巴风味牛排和鳄梨饭
古巴风味牛排和鳄梨饭给你的家人一个惊喜。配上清爽的凤梨辣酱,这是你做过的最美味的一碗饭!
这碗里装满了美味的食材和味道,它们之间的搭配简直棒极了。一顿美味又令人满意的周末晚餐。
16.古巴黑豆
古巴黑豆是你最喜欢的蛋白质的最美味和最简单的配菜之一。
它们是在美味可口的酱汁中煮熟的,然后加入新鲜的香菜和葱花,使它们更加特别。
这是必不可少的古巴食谱之一。
17.帝国的大米
帝王饭是一种值得在餐厅就餐的饭菜,你可以在家轻松制作。
这道出色的鸡肉米饭砂锅是用惊人的食材和口味制成的,非常适合家庭聚会或度假。
18.古巴炖牛肉(Carne con Papas)
这道特别的古巴炖牛肉被称为Carne con Pappas,你一定会把它添加到你最喜欢的炖菜曲目中。
这道菜是用嫩牛肉块和土豆在浓郁可口的番茄酱中慢炖而成的。这是一种很好的安慰食物,每个人都会为之疯狂。
19.Pan con Bistec
还有另一个经典的三明治食谱,非常美味,就是这道平底锅。这是一种古巴条纹三明治,里面有多汁的平底锅烤牛排,还有大量的洋葱。
你今天一定要尝尝这个三明治!
20.古巴鹰嘴豆炖菜
古巴鹰嘴豆炖菜,味道令人垂涎三尺,食材温暖。
你一定会喜欢这道慢炖的炖菜,里面有丰盛的鹰嘴豆、甜南瓜、土豆、甜菜和烟熏西班牙香肠。所有这些加在一起的味道简直太棒了。
对于舒适的冬夜来说,这是一道完美的炖菜。
21.柑橘和魔酒腌制烤鸡串
用这个柑橘和魔酒腌制烤鸡串食谱做你最爱的古巴风格烤鸡!
最重要的是充满激情的柑橘味腌料,它能给简单的鸡肉带来美妙的味道。非常适合夏天的烧烤派对。
22.古巴火腿炸丸子
这些火腿烤饼是最美味的手指食物,可以在任何特殊的聚会上招待你的客人。
你一定会喜欢它轻盈酥脆的外皮。里面是火腿、奶酪和香料的美味。一定要尝尝古巴开胃菜。
23.莫吉托
我们知道每个人都喜欢他们的鸡尾酒,这个莫吉托配方是最好的!
在家做超级简单,味道也很棒。所以,把你的朋友和家人聚集在一起,为他们制作这款清爽可口的莫吉托鸡尾酒。欢呼声……
24.古巴魔鸡
还有一种神奇的Mojo食谱是烤古巴Mojo鸡,它将成为你的新家庭最爱!
美味的卤汁使鸡肉多汁嫩滑。配上新鲜的菠萝鳄梨莎莎酱,简直是天堂般的美味。
25.古巴炸肉饼汉堡
用这个古巴油炸汉堡食谱在家做最美味的汉堡!
它非常容易制作,只需将调味好的猪肉和牛肉饼、薯条、洋葱和烟熏辣番茄酱,都装在烤面包里。
太好了!
26.古巴炸鸡块
你正在为你的下一个场合寻找一个简单而美味的开胃菜吗?我们为你准备了古巴炸鸡块,也叫Chicharron de Pollo!
这道酥脆的美味是用腌制好的鸡肉块裹上面粉,然后炸到完美的松脆。
最棒的是,他们在30分钟内就准备好了。所以享受吧……
27.古巴鱼卷饼
你喜欢柑橘味吗?然后,你就可以用这个古巴鱼玉米饼食谱来庆祝美味了。
这些丰盛多彩的玉米饼充满了美味的食材和口味,尝起来非常美味。这是所有墨西哥玉米卷爱好者必须尝试的食谱。
28.马兰加油饼
尝试另一种你最喜欢的油饼,这些Frituras de Malanga也被称为Malanga油饼食谱!
马兰加是一种含淀粉的根茎蔬菜,去皮后与鸡蛋、欧芹、大蒜和胡椒混合,然后炸至完美的金黄色酥脆。
它是一种很好的零食,你可以在一天的任何时候享用。
29.古巴烤鲑鱼配番茄鳄梨沙司
这款古巴烤三文鱼配番茄鳄梨莎莎酱让你的爱人大吃一惊,看看每个人超级开心的脸!
这道食谱是关于完美调味的烤鲑鱼,它会在你的口中美味地融化,还有新鲜的番茄鳄梨莎莎酱。
这是天作之合,让人难以抗拒。必胜食谱。
30.古巴Arroz Con Leche
让我们以美味的古巴甜点Arroz Con Leche结束我们的古巴食谱列表。
这款丰富的奶油布丁充满了肉桂、八角和酸橙的味道,让这款甜点有了惊人的提升。
你一定会喜欢这个简单而完美的甜点来结束你最喜欢的古巴餐。
有这么多热带美味的古巴食谱可以尝试。味道都太棒了!
看看这些其他伟大的食谱集合!
拉丁美洲食谱
波多黎各食谱
加勒比海的食谱
墨西哥食谱
牙买加的食谱
美国食谱
非洲的食谱
摩洛哥的食谱
30种最佳古巴食谱
这个简单的集合古巴式菜谱包括所有经典的主菜,炖菜,边和更多。作为必不可少的配菜,完美的古巴腌料:
成分
- 1/4杯橄榄油
- 1.5杯橙汁
- 1/3杯酸橙和柠檬汁(你可以用,也可以混合)
- 1/3杯葡萄柚汁
- 8瓣大蒜,压碎或切碎
- 2茶匙干牛至
- 2茶匙粗盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1个中等大小的洋葱,切碎
- 1汤匙切碎的香菜
指令
- 柑橘类果汁。
- 洋葱切碎,大蒜切碎。
- 混合所有原料。
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