一碗辣肠意面就是舒适的夜晚。在一杯红酒中加入一块硬皮面包只是额外的奖励。
当你的心渴望一些简单而诱人的东西时,就做这个辣香肠意大利面吧。
这道简单的意大利面非常适合在繁忙的工作日晚上做一顿快速的晚餐,但如果你正在为你的公司寻找一顿简单的意大利面晚餐,同样值得惊叹。
我们喜欢意大利面,因为它们很舒服,全家都喜欢。从什锦饭面来意大利面真主安拉诺玛来吉吉·哈迪德意大利面,还有很多,我们在GypsyPlate上有一些很棒的意大利面。
查看我们的意大利面菜谱集简单的晚餐灵感。有这么多品种和口味。
你会爱上这顿香肠意面晚餐的,因为
- 当你用辣的意大利香肠时,会有一点辣味,让人无法抗拒。对于热敏感的人,你可以简单地用温和的香肠或其他你选择的香肠代替辣的香肠。你可以随心所欲地做辣的或辣的。
- 这是一顿相对来说非常快的饭,在繁忙的夜晚,它是完美的烹饪方式。
- 你可以喂饱一大群人,只需加倍菜谱。
- 有一些很棒的变化,可以使这道菜更美味。我们会告诉你一切……
辣肠意面配料
- 香肠,我们用了辣味意大利香肠,去掉了肠衣。另外,你也可以用磨碎的意大利香肠,或者任何你喜欢的香肠。可以尝试鸡肉或火鸡香肠来减少热量。
- 蔬菜,甜椒,蘑菇,碎西红柿罐头。
- 草本植物,干牛至,干罗勒,新鲜罗勒(可选)。
- 风味增强剂大蒜,红酒,红辣椒片,盐,糖。
- 意大利面,我们用了通心粉,因为我们喜欢在这道菜里做大的意大利面。其他形状的意大利面,如通心粉、贝壳通心粉、领结通心粉、意大利通心粉或意大利罗蒂尼通心粉也都不错。
- 帕尔马干酪-装饰。
- 特级初榨橄榄油一剂好药。
如何做辣香肠意面
1.煮蔬菜,把香肠煎成褐色:用中火加热特级初榨橄榄油和sauté甜椒和蘑菇8-10分钟。把蔬菜推到一边,把香肠放在锅的中间。煮的时候把它掰成块。一旦香肠开始稍微变黄,就把它和蔬菜混合在一起。
2.制作辣香肠酱:加入大蒜和红辣椒片,继续煮,直到肉全部变成棕色。加入番茄碎、干牛至、干罗勒、盐和糖。煮5分钟。加入酒,小火炖20分钟。
3.煮意大利面:同时,按照包装上的说明煮意大利面。意大利面煮熟后,用漏勺沥干水分。
4.完成意大利面:将意大利面加入酱汁中,轻轻搅拌均匀。品尝调味汁,根据口味调整盐、糖或辣椒片。用新鲜的罗勒丝和帕玛森奶酪屑装饰。
辣味香肠意面
- 让它更奶油化:炖结束后,加入半杯奶油或半杯奶油到酱汁中,再煮几分钟,然后加入意大利面。
- 制作奶酪:加入1/2杯奶油芝士,更有芝士味。最后我们用了一点帕玛森奶酪作为装饰,但你可以增加奶酪的量。
- 你可以把它做成砂锅:在最后一道菜上撒上马苏里拉奶酪,然后在烤箱里烤到奶酪融化。
- 添加其他蔬菜:用菠菜,磨碎的胡萝卜,豌豆,芦笋或黑橄榄来增加蔬菜的能量,并使菜肴更丰满。
下次你在寻找意面晚餐的点子时,试试这个辣香肠意面吧。你会惊讶于几分钟内就能做出的美味。
为大群人准备一大堆,或者只是把它作为几天的餐点,因为它很容易冷藏。
告诉我们你喜欢那些意大利辣香肠的辣味,或者你是否选择了更温和的品种。我们一直想知道你对这些美妙的味道有什么看法。
辣味香肠意面,在我们的吉普赛盘子里…享受吧!
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辣肠意面
这辣肠意面把你最喜欢的意大利面和肉酱混合在一起,再给它一点火辣辣的味道。
成分
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1个红甜椒,切丁
- 6盎司蘑菇,切丁
- 6瓣大蒜,切碎
- 20盎司辣意大利香肠,去掉肠衣
- 28盎司罐装碎番茄
- 1/2 - 1茶匙红辣椒片(可选)
- 1/2杯红酒
- 1.5茶匙干牛至
- 1.5茶匙干罗勒
- 1.5茶匙糖或调味
- 适量盐
- 8盎司通心粉,或意面
- 2汤匙新鲜罗勒作装饰
- 帕尔马干酪作为装饰
指令
- 用中火加热特级初榨橄榄油,sauté甜椒和蘑菇加热8-10分钟。
- 把蔬菜推到边上,在锅中间加入香肠。煮香肠时把它掰成大块。
- 一旦香肠开始稍微变黄,就把它和辣椒和蘑菇混合在一起。
- 加入大蒜和红辣椒片,继续煮,直到肉全部变成棕色。
- 加入番茄碎、干牛至、干罗勒、盐和糖。煮5分钟。
- 加入酒,小火炖20分钟。
- 同时,按照包装上的说明煮意大利面。意大利面煮熟后,沥干水分,加入酱汁中。轻轻搅拌使其混合。品尝调味汁,根据口味调整盐、糖或辣椒片。
- 用新鲜的罗勒丝和帕玛森奶酪屑装饰。
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