绿米砂锅-砂锅菜是每个人最好的朋友,密友,兄弟和救世主。我大半生的时间你都在哪里?你无法想象简单地把所有东西混合在一起,然后放进烤箱的乐趣。
从丰盛的一菜一餐喜欢鸡肉派砂锅来约翰尼·马泽蒂,像这样南瓜的腿而且红薯砂锅,它们是你生活中的必需品。是的,我的朋友们,我们理应拥有轻松、舒适、轻松的日子。
这道绿色的砂锅饭将确保你拥有所有这些,甚至更多。在口味和灵活性方面则更多。奶油味的,奶酪味的混合食物,还有美味的菠菜.
试试这道超级简单的绿米砂锅,你会爱上这些复古的美国风味。是的,当我说复古的美国口味时,这种绿色砂锅菜是标志,你可能会在一些可以追溯到20世纪30年代的旧烹饪书中找到它。
用米饭和手边的任何东西快速做一道砂锅菜是很常见的,尤其是在南方。早些时候,它们似乎是用欧芹或各种苦绿色蔬菜制作的,但渐渐地,绿豌豆、西兰花、菠菜和青椒开始出现在锅里。
这道砂锅可以采取任何形式,取决于里面放什么绿色蔬菜。无论你添加什么,当你将任何东西与奶油和奶酪混合时,可以保证它会变得很棒。
在即将到来的假期里,这道菜绝对是美味的配菜。或者在简单的晚餐之夜添加一些蛋白质,它就会成为一顿完整的晚餐。听起来好吗?让我们来看看这个有多快多简单……
绿米砂锅的配料
- ●煮熟的米饭我们用的是煮熟的印度香米,这是我们这里最常见的。剩下的米饭很适合做这道懒人食谱。
- 菠菜,这次是冷冻菠菜碎,因为整个想法是为了让你更容易。使用前只需解冻。
- 〇青椒另一种绿色蔬菜。
- 葱,为了增加口味。
- 大蒜,只是一个提示。
- 意大利乳清干酪,现在你说对了,宝贝…
- 〇酸奶油奶油味的美味。
- 奶酪,我们今天用的是切达干酪。
- 盐和胡椒
现在是最简单的部分,组装绿色砂锅
你所做的就是把煮好的米饭和乳清干酪、酸奶油、大蒜和大部分奶酪混合在一起。用盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。现在加入菠菜、碎甜椒和葱花拌匀。
在砂锅盘中涂黄油。把拌好的米刮进准备好的砂锅里。撒上剩下的切达奶酪,在预热的烤箱里烤大约半小时,直到奶酪变成金黄色并融化。我告诉过你,超级简单!
让它冷却一点,然后挖进去。惊叹于菠菜的简单、美味的奶油奶酪口味。让我想起了奶油菠菜酱。
一些变化
- 尝试不同的米,比如长粒米或者糙米。
- 尝试不同的蔬菜,包括或不包括菠菜,比如西兰花,豌豆,玉米或蘑菇。
- 用你最喜欢的奶酪来代替切达奶酪,做出不同的味道。我们试过用羊乳酪做这个,一直不停地擦拭。它几乎就像希腊的西班牙馅饼!
- 添加吃剩的鸡,牛排比如鲑鱼、金枪鱼甚至火腿,让它成为一顿完整的大餐。我甚至能看到牛肉一切都很顺利。
存储
还有一个好消息,这是很好的提前做砂锅菜。只要在即将到来的假期前一天做好这个砂锅,盖上盖子并冷藏,然后第二天烘烤。在繁忙的烹饪假期里,又少了一道需要担心的配菜。煮熟后,可以放入冰箱冷藏4-5天。
好吧,就是这样。按照食谱的要求,我要把它做得短小精悍。如果你正在寻找一些简单的配菜或正餐,这就是它。没有比这道绿米砂锅更简单的了!
别上或收藏这个食谱,并订阅GypsyPlate,你就能得到很多很多美味简单的食物。当心
绿米砂锅,放在我的吉普赛盘上……请享用!
试试这个假期里的其他美味:
奶油豌豆配珍珠洋葱
辣椒枫红薯
懒人红薯泥
樱桃番茄
感恩节羽衣甘蓝沙拉
山羊奶酪土豆泥
冬南瓜花
豆煮玉米
绿米砂锅
这道绿色的砂锅饭是你节日大餐的一大亮点。奶油,奶酪,菠菜和辣椒,这可能会成为一个新的传统!
成分
- 2.5杯煮熟的印度香米或长粒米饭
- 10盎司冷冻切碎的菠菜,解冻并沥干水分
- 1个中等大小的青椒,去籽并切碎
- 4根葱花,切碎
- 2瓣大蒜,切碎或切碎
- 一杯乳清干酪
- 2杯切达干酪,切碎
- 1杯酸奶油
- 适量盐
- 胡椒调味
指令
- 预热烤箱至350华氏度。在2夸脱的砂锅或铸铁锅中倒入黄油,备用。
- 在一个大碗里,混合米饭,大约四分之三的切达干酪,乳清干酪,酸奶油和大蒜。用盐和胡椒粉调味。搅拌至充分混合。
- 加入菠菜、甜椒、葱花拌匀。
- 将混合物刮入准备好的砂锅中。把剩下的切达奶酪均匀地撒在上面,烤到金黄色,大约30分钟。
- 休息5分钟,就可以享用了。
笔记
- 这个食谱非常灵活。尝试不同的蔬菜,奶酪,甚至不同种类的米饭。
- 你可以提前做好这些,让你的假期更轻松。盖上盖子冷藏一晚,第二天再烤。
- 剩菜可以在密封容器中保存4-5天。
营养信息
收益率6 服务规模1克ydF4y2Ba每份份量 卡路里584 总脂肪37克 饱和脂肪21克 反式脂肪1克 不饱和脂肪11 g 胆固醇110毫克 钠673毫克 碳水化合物36克 纤维2 g 糖3 g 蛋白质28 g
营养信息由Nutritionix计算。
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哦,这个看起来不错。完美的配菜,锅运气,或主菜。Yummmm。
谢谢你!如果你尝试了这个,请告诉我们…:)
这看起来很美味,我们是一个吃糙米的家庭,但这看起来很容易改变。谢谢你这么好的食谱。
谢谢你!享受. .:)
阿尔帕纳,我们小时候我妈妈常做这个,她用鸡蛋代替了乳清干酪和酸奶油。(我们一直关注胆固醇)。太棒了。我觉得加点肉豆蔻也不错。她没有用,我只是想到了。
谢谢你温暖的记忆,真的。
我很高兴在我的这段“旅程”中有你相伴。就像我们在现实世界中做的一样…)肉豆蔻听起来真的很棒。下次会试试的。保持安全,艾米。感恩节快乐! !