你需要新的玉米面包食谱吗?把你的Jiffy mix收起来，这个从头开始做的(但仍然很简单)面包充满了风味。

首先是培根，怎么可能出错呢?再加入一些奶酪和jalapeño，你满满一碗的辣椒就有了一个新的好朋友!

大家好，我是杰森，今天替阿尔帕纳的班。我们一直想写一篇玉米面包的帖子，她坚持让我写，因为这是我成长的经历。我会把咖喱给她。

在我们讲食谱之前，先说说玉米面包。你可能知道，这是最激烈的食物辩论之一的中心。是咸的还是甜的?在南方，这是一个争论得如此激烈的问题，以至于措辞应该是“永远不要在礼貌的人群中讨论政治、宗教或玉米面包”。我碰巧生长在一个分裂(但文明)的家庭，所以我小时候两个版本都吃过。不管怎样，我一定会做一些修改，让双方都满意。

成分

• 麦片,今天我用白色，但有时也用黄色。你的选择。
• 面粉
• 泡打粉
• 盐
• 鸡蛋
• 黄油
• 牛奶
• 糖-别担心!它是可选的。我只用了一点点!
• 〇切达干酪好了，现在我们开始讲好东西了。
• 墨西哥胡椒,给它点刺激。
• 培根,因为它是最好的原料，应该用在所有的东西里。

这个玉米面包怎么做

首先把培根条放在你最喜欢的铸铁煎锅里。这和你要煮玉米面包的平底锅是一样的，所以要选择合适的大小。我发现8英寸适合这个食谱，但最多10英寸也可以。

把煎锅放在炉子上，用中火加热。大约在这个时候，启动烤箱预热到400华氏度。将培根煎至酥脆。这通常需要大约10分钟，但根据你的炉子而有所不同。

完成后，取出到一个铺有纸巾的盘子里。如果锅里有多余的培根油(超过四分之一英寸)，舀出一些，保存到另一个食谱中。把煎锅放进烤箱，你想要热的。或者，你可以把它放在热炉子上。

与此同时，融化黄油。我是在微波炉里做的，但你也可以在灶台上做。把它与牛奶和鸡蛋混合在碗里。

把jalapenõs切碎，去掉籽，把培根弄碎，和玉米粉、面粉、泡打粉、盐、糖和奶酪一起放在碗里搅拌。搅拌均匀后，加入湿的混合物搅拌均匀。

从烤箱中取出煎锅，放在三脚架上。将玉米面包混合物倒入热煎锅中。

如果你想让它看起来更花哨，你可以切一些jalapenõ的圆环，放在上面。

把它放进烤箱，烤25分钟左右，直到上面变成金黄色。用一根牙签夹在中间，检查是否熟透。如果是湿的，再煮5分钟。

完成后，从烤箱中取出，休息5-10分钟后食用。

如何上菜

还有很多黄油!有些人喜欢在上面淋上蜂蜜，但在这种情况下，我必须坚持用我信赖的黄油。

至于什么菜配玉米面包，我总是和辣椒一起吃。用我的试试烟熏辣椒或者我的特浓咖啡最终的辣椒．它也是烧烤的完美配菜。除此之外，还有《Cracker Barrel》。如果菜单上有，就配玉米面包。经典而简单的南方菜是豆子、绿色蔬菜和玉米面包。

存储

剩菜剩菜用密封塑料袋放在柜台上最多存放三天。你也可以把它冷冻一个月，只需要在冷冻前用保鲜膜把它紧紧包起来，放在密封袋中。

我还在等这些糖的修改……

是的，是的，我正要说。如果想要一个美味的玉米面包，只要不加糖就可以了。就是这么简单。如果你是一个坚定的吃甜玉米面包的人，再加半杯糖。或者，更好的是，再加1 / 4杯糖和1 / 4杯蜂蜜。

太好了，还有其他修改吗?

• 如果你想要更辣一点，可以添加更多jalapenõ。
• 尝试不同的奶酪。胡椒杰克突出了jalapenõ。烟熏豪达增加了一些有趣的味道。
• 加半杯全玉米粒，可以做出更厚实的玉米面包。只要确保它们都排干了就行。

下次你在煮一大锅辣椒的时候，或者只是想吃一道美味的南方小菜的时候，试试这个更高一级的玉米面包。

培根切达奶酪Jalapenõ玉米面包，在我们的吉普赛盘子上…享受吧!

当我们讨论这个话题时，一定要看看我们收集的25个最佳玉米的食谱！