如果你在寻找新的大马哈鱼食谱你来对地方了。这里收集了来自GypsyPlate和互联网上的30个很棒的菜肴，会让你继续回来!
为了充分欣赏这种伟大的鱼的多样性，我们包括四种版本的鲑鱼食谱:新鲜，罐装，冷烟熏和热烟熏。
为什么要吃三文鱼
三文鱼是一种低热量的蛋白质来源，富含有益心脏健康的ω -3脂肪酸，饱和脂肪含量低。研究还表明，它可以降低炎症，这可能会减少几种疾病的风险因素。
野生捕捞的阿拉斯加鲑鱼也是一种管理良好和可持续的食物来源。法律强制限制捕捞，防止过度捕捞，保持种群健康水平。
最好的鲑鱼是什么
我通常推荐野生鲑鱼，而不是农场养殖的。它味道更丰富，营养更丰富，质量一般也更好。也就是说，养殖鲑鱼是一种经济实惠的选择。
如果是野生鲑鱼，有三种主要的新鲜鲑鱼:
- 大鳞大麻哈鱼具有最高的脂肪含量，导致丰富的味道和质地。它是最珍贵的物种。
- 红大麻哈鱼是最瘦的，有一个充满活力的红色和最强的味道。
- 银大马哈鱼味道与国王相似，但质地更细腻。它们是较小的鱼，更常用来烹饪整条鱼。
购买新鲜三文鱼时，确保肉是粉红色的，没有棕色或灰色的瑕疵。
鲑鱼的季节是从4月底到10月中旬。当没有新鲜食品时，冷冻食品是一个很好的选择。
1.三文鱼意大利面
大约30分钟就能做好，这道三文鱼意面适合日常晚餐，但它变得足够花哨和华丽，适合约会之夜的晚餐。
你会发现又厚又薄、调味完美、煮熟的三文鱼块慷慨地撒在意大利通心粉上，配上美味的奶油大蒜酱，还有圣女果和芦笋。
2.爆竹鲑鱼
如果你正在寻找一种新的食谱来让你的鲑鱼真正活跃起来，这就是它!咸的，甜的，还有点辣!爆竹三文鱼可能会成为你的新食谱之一。
3.烤三文鱼配芒果沙司
这道简单的食谱以辣橙鲑鱼为特色，与新鲜芒果莎莎酱的甜味完美融合。这是一种热带美食!
4.烟熏三文鱼大饼
这道烟熏三文鱼大饼将会是你做过的最快的菜之一。快速烤大约5分钟，然后组装。就是这样!
它有很好的味道组合:冷烟熏鲑鱼、莳萝泡奶油奶酪、刺山柑、新鲜番茄、芝麻菜和柠檬汁。就像你的百吉饼和熏鲑鱼升级了一样!
5.鲑鱼肉饼
这可能是三文鱼罐头最广为人知的用途了，这些肉饼既简单又令人满意。全家人都会喜欢这些酥脆的小油炸蛋糕。
6.TikTok三文鱼饭碗
这道三文鱼饭是一种利用剩菜的好方法，而且只需要几分钟就可以准备好。
如果你冰箱里还有一些剩下的三文鱼和米饭，这是重新利用它们做一顿快速午餐的最好、最简单的方法。这是另一个厨房小技巧，它在网上疯传是有原因的…
7.枫糖山核桃三文鱼
甜的，咸的，黄油的，脆的，还有一点辣。这款枫糖山核桃三文鱼是工作日晚餐的最佳选择，也能让你的客人印象深刻!
8.奶油大蒜黄油托斯卡纳鲑鱼
最近，我成了所有名字中带有“托斯卡纳”的食谱的忠实粉丝，这个也不例外。完美煮熟的三文鱼配上奶油帕尔马酱，配上番茄干和菠菜。YUM !
9.烤三文鱼玉米卷
玉米卷里就没有什么好吃的吗?这道菜的特色是调味好的烤鲑鱼，上面撒上漂亮的牛油果奶油酱。奥立!
10.红烧的鲑鱼
不知怎的，鲑鱼和鲜味甜的亚洲风味似乎是完美的结合。这盘照烧三文鱼有你最喜欢的鱼和大量的蔬菜，浇在令人愉快的照烧釉上。完美的。
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11.奶油菠菜三文鱼
这道简单但看起来很花哨的三文鱼，里面塞满了奶油大蒜菠菜馅，淋上了大蒜黄油酱。这是为客人准备的!
12.三文鱼椰子咖喱
另一道来自亚洲的食谱，这道泰国红咖喱以浓郁的椰奶为底。你可以把它做得淡一点，也可以做得辣一点，无论哪种方式，在一堆米饭上都很舒服。
13.烤法国鲑鱼
用这道简单快捷的食谱为你的鱼添加一点新奥尔良风味。卡津风味与三文鱼的搭配非常完美，你会再吃一遍!
14.亚洲三文鱼串
这些色彩丰富的烤肉串是客人们很好的提前准备的餐点。在组装好你的烤串后，他们只需要10分钟就可以烹饪，你的公司会为之惊叹。
15.希腊鲑鱼
这道清淡新鲜的烤三文鱼配以大量新鲜香草和碎羊乳酪。你会觉得自己是在地中海的岸边用餐。
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16.麻辣三文鱼碗
嘿我的!这碗三文鱼酱充满了加勒比风味，米饭、黑豆、新鲜芒果和大量的香菜。这是一种热带美食!
17.鲑鱼握
如果你遇到了一些生鱼片级别的三文鱼，这个简单的食谱就是你的选择。你会觉得自己像是在一家高级寿司店用餐。
18.柠檬烤鲑鱼配柠檬莳萝酱
又一顿简单快捷的工作日晚餐。烤三文鱼上面撒着美味的鹰嘴豆泥柠檬莳萝酱。
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19.溜鲑鱼片
谁说piccata只针对鸡肉?点缀着柠檬和酸豆的酱汁和新鲜的三文鱼很搭。
20.三文鱼沙拉罐头
这道简单快捷的罐装三文鱼沙拉是午餐或晚餐前的绝佳选择。里面有新鲜的蔬菜和健康的三文鱼。
21.三文鱼味增面汤
味增面汤是你简单晚餐曲目中的一个很好的补充。只需20分钟，而且充满了很棒的亚洲风味。
22.烟熏三文鱼脆饼
这款烟熏鲑鱼烤面包以奶油奶酪、酸豆和莳萝为特色，是一种极好的口味组合。这是一道好看又简单的派对开胃菜。
23.羊奶酪熏鲑鱼英式松饼
这可能是你最喜欢的早餐或零食。冷烟熏鲑鱼，奶油山羊奶酪和芝麻菜在酥脆的英式松饼上，淋上橄榄油。如此简单却又如此美好。
24.烟熏三文鱼乳蛋饼
这款乳蛋饼是一款很好的早午餐选择。烟熏三文鱼、芦笋和格鲁耶尔奶酪，配上蓬松的鸡蛋，再裹上一层漂亮的酥皮。
25.烟熏三文鱼卷
又一个很棒的派对开胃菜提醒!这种卷饼里面有烟熏三文鱼、鳄梨、黄瓜和奶油奶酪。看着你的客人狼吞虎咽地吃吧!
26.烟熏三文鱼酱
这道超快的烟熏三文鱼蘸酱是派对上的开胃菜。你只需要你最喜欢的薯条或饼干，每个人都会大吃特吃!
27.烟熏鲑鱼杂烩
这道丰富而令人满意的杂烩汤以奶油番茄为底，配以酸豆和很棒的调味料。这是一碗舒适舒适的美味!
28.鳄梨烟熏三文鱼沙拉
这沙拉本身就是一顿饭。大量新鲜蔬菜，烟熏三文鱼，羊奶酪配上漂亮的第戎蜂蜜油醋汁。当你想要既轻松又令人满意时，这是完美的。
29.烟熏三文鱼烩
这道以米饭为主的菜肴是英国对印度菜的改良，里面的果酱味道很好。通常作为早餐吃，这顿饭在任何时候都是很棒的。
30.意大利宽面条和伏特加酱烟熏鲑鱼
最后，这道伏特加酱熏鲑鱼宽面条是一碗美味的奶油意大利面。它只需要25分钟就可以制作完成，但看起来很花哨，你的家人或客人会惊叹不已!
我们希望你喜欢这个伟大的鲑鱼食谱集。我知道我们很喜欢为你尝试它们!告诉我们你最喜欢的食谱是什么。
30种最好的三文鱼烹饪方法
这30个最好的鲑鱼食谱将给你很多方法来烹饪美味和健康的鱼。我们包括了新鲜的、罐装的、冷熏的和热熏的菜肴。一顿简单的晚餐，试试这个简单的烤鲑鱼食谱。
成分
- 1.5磅重的三文鱼片，切成四段
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙粗盐
- 1茶匙现碎的胡椒粉
指令
- 用高温预热烤架。
- 在三文鱼肉的一侧刷橄榄油。撒上盐和胡椒粉。
- 把三文鱼的皮朝下放在烤架上。盖上盖子，煮6-8分钟，直到三文鱼颜色变浅。
- 翻转鱼片，盖上盖子，再煮3-4分钟。
- 盛入盘中，配上新鲜柠檬。
营养信息
收益率4 服务规模1每份份量 卡路里412 总脂肪28 g 饱和脂肪5克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪21克 胆固醇107毫克 钠733毫克 碳水化合物0 g 纤维0 g 糖0 g 蛋白质38 g
营养信息由Nutritionix计算。
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尝试了我在网上订购的三文鱼椰子咖喱食谱(https://lummiislandwild.com/our-seafood/wild-king-salmon-portions/it was really good!) and we made it super spicy It was a new recipe for us, thanks!