如果你喜欢橄榄加在菜里的咸咸的味道，那你来对地方了!
我们整理了这个令人惊叹的列表橄榄食谱帮助你在烹饪中加入更多的橄榄味。
无论你是用绿橄榄、黑橄榄还是卡拉马塔橄榄烹饪，这里都有很多美味的东西供你烹饪。
浏览所有这些伟大的橄榄食谱，你一定会找到一些新的最爱。玩得开心!
最好的橄榄食谱:
1.橄榄泥
橄榄酱-橄榄的颂歌…à la Provençal，从法国南部远道而来。朴实、浓郁的橄榄、酸豆、大蒜和其他一些调味品，只需切碎或用大量橄榄油打成泥……
简单，快捷，美味，让人上瘾。
2.开胃菜沙拉
如果你总是在杂货店的开胃菜吧台前徘徊，那么这道沙拉就是为你准备的。它充满了不同的口味和质地，从意大利腊肠，西红柿，洋蓟，意大利辣香肠，橄榄和奶酪配上美味的自制意大利酱。
拿一些硬皮面包来配这道沙拉，你就万事俱备了。
3.西西里岛的意大利面
西西里面食——如果你一直在寻找美味的新面食食谱，那就来看看吧!这道西西里意面充满了橄榄、刺山柑、朝鲜蓟心、圣女果和一些很棒的增味剂的味道!
这是一顿清淡的晚餐，非常适合没有肉的夜晚，而且搭配起来超级快。
4.Ropa Vieja(古巴国菜)
Ropa Vieja是真正的古巴经典!!鲜嫩多汁的牛肉配上正宗的番茄酒酱和蔬菜，慢炖数小时，只需用叉子轻轻一碰，就能轻易撕成碎片。
最后加入咸橄榄和刺山柑，让味道更上一层。
5.普罗旺斯的鸡
漂亮的金棕色鸡肉在白葡萄酒中炖着，夹在引人注目的橄榄、饱满的圣女果、法式红葱头、浓郁的酸豆、大量的大蒜和香草之间。
尽管“鸡肉Provençal”听起来和看起来都很花哨，但它非常简单，在一个多小时内就完成了。
6.地中海鱼配橄榄酱
看看这条地中海鱼。谁不会对此印象深刻呢?任何你喜欢的白鱼都可以用平底锅烤熟，上面撒上西红柿和橄榄酱。太好吃了!
7.西班牙鸡肉
这道美味的西班牙鸡肉是用番茄酱和西班牙香肠、鹰嘴豆等美味的食材一起慢炖而成的。这是一个美味的组合!
8.Balela沙拉
让我们为您介绍巴莱拉的美味!!如此丰富多彩，如此简单，如此清爽……这道丰盛多彩的沙拉配有蔬菜、豆类和卡拉玛塔橄榄，味道和质地俱佳。
9.意大利饺子意面沙拉配熏火腿
我们用这道美味的意大利饺子沙拉来结束我们的橄榄食谱。这是如此快速和简单，但这样的人群取悦。
无论你是在举办一次聚餐，还是在准备一周的大餐，每个人都会喜欢这个!
10.卡恩Guisada
炖菜之夜…这绝对是我最喜欢吃到睡不着的夜晚之一。让我给你加勒比地区最美味的炸弹，波多黎各风味的卡奈吉萨达。
每一块鲜嫩的肉都很有味道。为什么不呢?他们有很多著名的增味剂，如sofrito, Sazon, adobo和橄榄。是的,橄榄!
11.希腊牛排沙拉
这款希腊牛排沙拉碗充满了色彩丰富、酥脆的蔬菜、蛋白质、全谷物、卡拉玛塔橄榄和美味的羊奶酪，一定会让你满意!现在看起来很诱人。
12.地中海的意大利面
地中海意面是你工作日晚上最好的新朋友。超级快，20分钟就能搞定，而且味道很棒，全家都会喜欢。
这可以是一个很棒的无肉周一晚餐，或者你可以定制它与你选择的蛋白质。
13.Arroz con Gandules
这个Arroz con Gandules食谱可能是我最喜欢的米饭!
嫩米饭配鸽子豌豆，用咸猪肉、苏弗托、橄榄、番茄酱和一些很棒的拉丁调味料调味。
14.彩虹意面沙拉
这道彩虹意面沙拉做起来又快又简单，而且色彩丰富。里面有很多蔬菜和橄榄，还有很棒的自制调料。
把它带到你下次的聚餐中，或者做一大批，然后吃好几天!
15.Caponata
Caponata是一种美味的西西里茄子调味品，完美地结合了甜味和辛辣的味道。它可以作为开胃菜或肉类或海鲜的配菜。一旦你做了这道意大利经典，你就会一次又一次地吃它。
16.地中海藜麦沙拉
这道地中海藜麦沙拉是今夏你需要的一道清淡可口的配菜。简单的混合藜麦，一些蔬菜，一些地中海主食，和一个热情的柠檬酱就可以了。
在那些闷热的烧烤之夜，当你在火上烤一些鸡肉或猪排时，这是一道完美的菜肴。
17.多米尼加炖鸡
polo Guisado，许多拉丁国家的经典安慰食物。这款多米尼加版本用简单的食材创造出令人惊叹的深度风味。
这种颜色鲜艳的掉骨鸡首先被焦糖化，然后用美味的酱汁和蔬菜和橄榄炖。
18.地中海煎蛋卷
为您的早餐添加一些地中海风味，这简单可口的地中海煎蛋卷!
富含橄榄、菠菜、西红柿和羊奶酪，这是一份你会经常吃的早餐!
19.西班牙夏日沙拉(皮pirrana)
在这里庆祝这个夏天的西红柿季节，是对所有那些甜美的夏天西红柿的致敬，在温暖的阳光下，在藤蔓上成熟。
再加上一些很酷的脆皮饼干，你就有了另一种色彩丰富的受欢迎的传统菜肴，皮pirrana，它来自西班牙南部。
20.希腊烤鱼
这道希腊烤鱼，Psari Plaki，是你食谱中的一大亮点。片状的白色鱼肉，番茄、橄榄、橄榄油和香草的味道清淡、新鲜、充满活力。
21.Picadillo
Picadillo是拉丁国家最著名、最受欢迎的碎牛肉食谱。这是波多黎各风格的。在这里，碎牛肉用番茄酱和所有拉丁主食，如sofrito, adobo和sazon调味。
橄榄和葡萄干的加入为这道美味的菜肴增添了许多深度和风味。我们最爱的拉丁餐!
22.鸡水银地震计
这道经典的鸡肉菜肴是用丰富的番茄酱、甜椒、蘑菇和橄榄烹制而成。鸡肉被炖到从骨头上掉下来，很嫩，酱汁很香，整个房子都充满了家常菜的香味。
23.Asopao de Camarones(虾米汤)
Asopao de Camarones美味的虾米汤浓稠丰盛，充满拉丁风味的汤。
24.腌制橄榄
把你最喜欢的橄榄泡在大蒜和柠檬泡过的橄榄油里，再加一点红辣椒片。他们也有一些杏仁的陪伴。
制作这道超级简单、美味、让人上瘾、健康的小吃，让你的小吃派对轻松进行。
25.木佛塔三明治
木法莱塔三明治是新奥尔良的一项美味发明，里面有橄榄沙拉、奶酪和各种肉类，都放在一条意大利面包上。它很重，里面装了很多肉。
26.辣味意大利鸡砂锅
香脆鸡肉配香辣番茄酱，配甜椒、橄榄和酸豆。这道意大利鸡肉砂锅像炖肉一样，有大量的酱汁，可以蘸着硬皮面包吃，也可以拌在意大利面里。
不到30分钟，一顿丰盛的大餐就能上桌!
27.意大利面Puttanesca
意大利面条是一种简单的工作日晚餐，但尝起来像餐馆的味道。番茄酱中加入了橄榄和酸豆，增添了许多风味。
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28.地中海石斑鱼配番茄和橄榄
这道简单的地中海石斑鱼食谱以咸味卡拉玛塔橄榄、华丽的圣女果、大蒜和新鲜的莳萝为特色，搭配出轻盈清爽的味道!
29.没有揉橄榄面包
这是一款美味的手工料理，外表坚硬，内部柔软，点缀着大块的卡拉马塔和卡斯特维特拉诺橄榄。听起来有多棒?
一个伟大的除了任何开胃餐与您最喜欢的葡萄酒!
30.蘑菇和黑橄榄披萨
这是一个很棒的披萨!它有自制的披萨酱，上面撒有橄榄、蘑菇和意大利软面条。
味道的组合是杰出的!
你可以做很多很棒的橄榄食谱。哪些人会进入你的常规轮换?
30种使用橄榄的最佳方法
这个伟大的收藏橄榄食谱会帮助你在你的食物中添加大量的咸咸味。我们喜欢这种简单的橄榄酱:
成分
- 2杯去核的橄榄，切碎(黑色、绿色和卡拉马塔混合)
- 1/4杯晒干的番茄，切碎
- 2汤匙刺山柑，切碎
- 1个大蒜，切碎
- 半杯新鲜柠檬汁
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1/4杯欧芹，切碎
- 8-10片罗勒叶，切碎
- 适量盐(少量盐就可以了，因为橄榄和酸豆都是咸的)
- 胡椒调味
指令
- 将橄榄、刺山柑、晒干的番茄和新鲜香草切碎。
- 把蒜末、柠檬汁、盐、胡椒粉、辣椒片混合在一起。
- 淋上橄榄油搅拌。
- 尝尝味道，加入柠檬汁和大蒜。
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