中东食物以其丰富的口味和烹饪技巧而著称。它是世界上最美味的菜系之一。
这就是为什么我们列出了这个列表中东食谱让你在自己家里做饭!
在这里，你会发现从丰盛的芳香炖菜到令人印象深刻的米饭，美味的蘸料到有趣的烤肉串，等等。
烹饪所有这些惊人的中东食谱，你会很高兴你做了!
中东食谱:
1.鸡肉
这道简单的鸡肉沙瓦玛带来了美味，太棒了!用充满活力和芳香的香料腌制，它可以是你简单的工作日晚餐，也可以是一个大的公司之夜。
你可以烤，用平底锅煮，也可以烤。无论你选择哪种方式，你都可以享用一顿美味的晚餐。
2.沙拉三明治
现在，这个沙拉三明治是素食主义者的梦想成真了，因为这些鹰嘴豆球太棒了!
这份食谱展示了如何制作终极的中东沙拉三明治，它最适合放在皮塔饼、卷饼或三明治中食用，也有油炸或烘焙的选择。
所以尽情享受这些美味的球吧，看着它们很快成为每个人的最爱。
3.Hashweh
黎巴嫩Hashweh米饭是一种丰盛的一锅饭，米饭与碎肉和大量温暖的中东香料一起煮熟。
在上面放上新鲜的欧芹和各种坚果，你就有了一个完全值得陪伴的菜，可以作为entrée或配菜。
4.自制的鹰嘴豆泥
在家自制鹰嘴豆泥，你肯定会完全抛弃商店买的东西。这款奶油味、浓郁、甘甜的蘸酱是美味的配料和口味的完美结合。
在你的聚会上端上这种鹰嘴豆泥和一些皮塔饼或其他零食，看看每个人的快乐脸。
5.巴莱拉沙拉(中东豆沙拉)
我们的中东巴莱拉沙拉色彩丰富，风味鲜美。
这道毫不费力的食谱是关于食材的完美组合。哇，为你所爱的人送上美味而令人满意的沙拉，准备好接受赞美吧。
6.肉丸烤肉串
这些美味的烤肉串是我们最喜欢的中东食谱之一。它们超级容易做，而且味道超级美味。
你可以和沙拉一起吃，也可以和你最喜欢的中东美食一起吃。
7.Shakshuka
用我们最好的Shakshuka食谱开始你的一天!
你一定会喜欢这道美味的菜，又香又辣，浓郁可口的酱汁配上完美的荷包蛋。这是一个很棒的周末早晨菜肴，你可以尝试一下。
8.以色列粗麦粉沙拉
这款以色列蒸粗麦粉沙拉将成为你最喜欢的沙拉食谱，因为它充满了新鲜，充满活力的味道和绝佳的质地。
这是一种理想而丰盛的沙拉，为你即将到来的夏季野餐或聚餐服务。简单的享受。
9.藏红花米饭
寻找简单而美味的配菜食谱?那就不用再找了，因为这种藏红花米饭很容易就能得到。
这种简单的米饭几乎不需要任何时间制作，而且充满了惊人的风味和香味。它可以作为你最喜欢的主菜的配菜。
10.中东茄子酱
如果你喜欢蘸酱，那么我们的终极莫塔巴尔食谱对你来说是一种严肃的对待!这种烟熏味、奶油味、坚果味、辛辣味的蘸酱会让你完全被它难以置信的味道迷住。
当你渴望一些经典的中东风味时，这是一款美味可口的蘸酱。
11.黎巴嫩人巴塔塔·哈拉
通过制作我们的黎巴嫩巴塔塔哈拉食谱，让你的土豆充满异国情调!
一种特殊的香料和新鲜的香草混合在烤土豆或炸土豆上。这是一道很棒的配菜。
12.多层鹰嘴豆泥蘸酱
给你心爱的鹰嘴豆泥一个花哨的改造，这个突出的加载分层鹰嘴豆泥蘸料配方!
这是一个奇妙的派对开胃菜，装载美味的碎牛肉，五颜六色的固定物，和烤松子。我们敢打赌，在你的任何特殊场合，它都会是一道超级热门的菜肴。
13.Fesenjan
feesenjan是一种异国风味的波斯菜肴，用鸭子或鸡肉制成，在任何特殊场合都会是一道菜。
这道菜最主要的两种配料是核桃和石榴糖浆。对于那些喜欢有趣和新食物的人来说，这是一个必须尝试的食谱。
14.希什Tawook
这是一种黎巴嫩风味的烤鸡，入口即化，美味可口。
酸奶、柠檬和大蒜腌制使鸡肉超级甘美可口。这是我们的中东食谱之一。
15.脆皮波斯饭
吃腻了普通的米饭?试试这道波斯风味的Tahdig，这是一种令人惊叹的脆皮米饭，我们非常喜欢。
金黄色的外壳加上美味的香味，让这款米饭与众不同。只要遵循一些提示和技巧，让每次都完美。
16.波斯羊腿
试试这道传统的波斯羊小腿菜，为你的家人提供一些严肃的口味。
入口即化的多汁肉是在调味完美的肉汤中炖煮而成，尝起来简直美味极了。配上美味的藏红花米饭和沙拉，享受一顿美妙的盛宴。
它可能会成为你最喜欢的中东食谱之一!
17.波斯藏红花鸡
在你下次聚会的时候，给这款经典的波斯藏红花鸡一个肯定的尝试，并准备好好评如潮!
这道正宗的食谱是用鸡肉和美味的红酱一起炖而成，酱汁是由一流的香料和香料制成的，然后放在一堆美味的藏红花米饭上。
18.土耳其Menemen
用一些土耳其美食开始你的一天，这些美味可口，令人满意，能让你长时间保持饱腹感，这就是著名的土耳其Menemen!
这道中东炒鸡蛋的食谱非常简单，只需要一些基本的食材。配上一些硬皮面包，享受丰盛的土耳其早餐。
19.酿葡萄叶(Dolmas)
填充葡萄叶，通常被称为Dolmas，是一种很棒的中东开胃菜或配菜。
叶子里塞满了诱人的米饭和肉，还有很多香料和香草。只要按照食谱做，每次都能做出完美的面包卷。
20.Muhammara
试试这款口味大胆的叙利亚蘸酱，我们知道你会喜欢的!
这个食谱向你介绍了最好的红辣椒蘸酱，它充满了辛辣、坚果味、刺激性和甜味，最好与新鲜的皮塔饼或脆脆的蔬菜搭配。太好吃了!
21.波斯香草煎蛋饼(Kuku Sabzi)
这道波斯香草煎蛋饼，又名Kuku Sabzi，将是你的首选早餐。
它由新鲜的香菜、欧芹、香葱和莳萝制成，你可以添加任何你喜欢的绿叶蔬菜，做出最美味的菜肉馅煎蛋饼。
22.塔博勒色拉
你一定会爱上这道经典的塔博勒沙拉，它充满了新鲜和绿色的食材。
这是一道美味的中东沙拉，是你最喜欢的主菜的配菜，或者你也可以单独享用。
23.Musakhan
试试这道巴勒斯坦国菜Musakhan吧，它的美味会让每个人都惊叹不已。
这是一种有多汁鸡肉、洋葱、漆树、松子和橄榄油的大饼。只要遵循这个简单的食谱，为你的家人做出最好的中东菜。
24.烤扎塔尔鸡
试试看这道扎塔尔烤鸡，它会成为你家头号开胃鸡。
这只多汁可口的鸡肉的秘诀在于它神奇的腌制汁，用扎塔尔和柑橘制成。为你的夏季烧烤活动拍摄了一道菜。
25.也门鸡饭(也门鸡饭)
鸡曼迪是一道非常著名的也门鸡饭，充满了独特的美味!
它是用也门混合香料哈瓦吉腌制的鸡肉做的，这让它非常特别。与黄米一起食用，配上炸洋葱、杏仁和葡萄干。太好了!
26.烤肉串
厌倦了同样的烤串?然后，我们给你带来了最好的烤肉串，它们一定会成为你最喜欢的名单上的永久条目。
这个土耳其烤肉串充满了异国风味，而且超级容易做。你会爱上这道菜的，因为它非常适合做饭，而且用途非常广泛。
27.餐前小菜拼盘
你打算在家里举办一个中东主题的派对吗?那么，这个Mezze Platter是必须包括在你的菜单上。
这个美味的拼盘是由什锦蘸酱、新鲜蔬菜、皮塔饼、沙拉和其他好吃的东西做成的。这将是今晚最受欢迎的一道菜，也是大家的最爱。
28.伊玛目Bayildi
伊玛目巴伊尔迪，一种著名的土耳其馅茄子，真的值得一试。
你会喜欢用洋葱番茄酱做馅的茄子。试着去相信吧!
29.土耳其Gozleme
你喜欢吃大饼吗?那么你一定要试试这个土耳其版本，彻底迷上它!
这道美味的食谱完全是从零开始制作的。松软的大饼里填满了美味可口的香料绞肉、菠菜、香草和羊奶酪。
它尝起来简直美味极了。
30.中东烤肉串
中东烤鸡串，好吃得要命。这道简单的食谱是用酸奶腌制的鸡肉串在烤串上烤得多汁，然后配上一些藏红花米饭。
这是我们最喜欢的中东食谱之一。
31.果仁蜜饼
果仁蜜饼是一种深受喜爱的中东甜点，在世界各地都很受欢迎!这个精美的食谱展示了如何在家里制作最美味的果仁蜜饼。
酥脆、嫩滑、酥脆的甜点将会是你任何特殊的晚餐之夜的绝佳甜点。
32.伊拉克羊肉饭
尝尝Quzi吧，这是一道地道的伊拉克羊肉配米饭，一定会成为你下次聚会的明星。
这道传统食谱充满了美味的味道，而且做起来超级简单。用这道美味的中东菜给你的家人留下深刻印象。
33.鸡Kabsa
中东美食的另一个特色是这道鸡卡布萨!
这道沙特阿拉伯菜是用美味的鸡肉肉汁煮熟的米饭做成的，然后在上面撒上烤鸡肉、烤杏仁和葡萄干，以增加风味和嘎吱嘎吱的口感。YUM !
34.Dawood岜沙
给你的安慰食物一个中东的扭曲，做这个达伍德巴沙食谱!
这道黎巴嫩风味的肉丸，味道非常棒。你一定会吃掉这个简单而令人满意的达乌德巴沙。
35.Maqluba和Lamb
我们将以最终的羊肉Maqluba食谱结束这一充满异国情调的中东食谱列表。这是一道阿拉伯米饭，绝对会让人喜欢!
把米饭、蔬菜和肉分层的独特方法让它超级特别，但别担心，它超级容易做!
有这么多美味的中东食谱。从哪里开始呢?
看看这些其他伟大的食谱集合!
印度食谱
英国食谱
非洲的食谱
法国的食谱
日本的食谱
加勒比海的食谱
波多黎各食谱
牙买加的食谱
美国食谱
35个最好的中东食谱
本集真品中东食谱突出了菜肴和烹饪技术的多样性。我们喜欢这种必不可少的自制鹰嘴豆泥:
成分
- 1罐(15盎司)鹰嘴豆或1.5杯煮鹰嘴豆
- 1/3杯芝麻酱
- 1.5到2个柠檬，榨汁
- 2瓣中等大小的大蒜
- ½茶匙海盐
- 3-4汤匙冷水
- ½茶匙孜然
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 3汤匙烤松子-分开
- 一小撮辣椒粉
指令
- 如果使用干的鹰嘴豆，请根据包装说明浸泡和烹饪。如果使用罐头，再煮20分钟使其变软。去除皮肤。
- 将芝麻酱、冷水、橄榄油、大蒜、柠檬汁、一半松子、孜然和盐放入搅拌机或食品加工机中混合。搅拌至光滑。
- 加入鹰嘴豆和泥3-4分钟，停下来几次把鹰嘴豆泥从搅拌机边上刮下来。搅拌至超级光滑。如果需要的话，再加一些冷水，就可以得到奶油味的沙嘴泥了。
- 尝尝味道，根据自己的口味调整柠檬汁、孜然和盐。
- 把鹰嘴豆泥舀进碗里。用勺子在鹰嘴豆泥上挖个洞或做一些图案。再淋上橄榄油。用辣椒粉和剩余的松子装饰。
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