跳转到配方

我们的啤酒鱼炸玉米饼是最好的!我的意思是,不是爱是什么?额外的当红炸白鱼被包裹在每个人最喜欢的手持餐。你不能击败他们!

这些美味脆炸玉米饼,咬一口一个我们打赌你无法停止。他们上瘾。

我们所有的建议为你,所以你会让他们每次都完美。

这些啤酒鱼炸玉米饼死!非常老练的脆白鱼加载到玉米饼酷凉拌卷心菜。你会渴望这些不时!

是的,我们吃炸玉米饼。Birria炸玉米饼,牛肉炸玉米饼,虾炸玉米饼,鸡肉炸玉米饼…的例子不胜枚举。继续这样下去,我们可能需要重命名我们的博客TacoPlate !

但是我能说什么,他们太好了,太有趣了。所以,再一次,我们给你带来taco配方。这些炸鱼和炸玉米饼是我们的最爱!

为什么我们喜欢这些啤酒鱼炸玉米饼吗

有啤酒鱼。说真的,是有原因的,鱼和薯片是如此受欢迎。
他们非常容易。是的,他们让一个小混乱。但实际烹饪时间快。
每个人都爱他们。油炸食品+炸玉米饼=肯定了!
它们很可定制的。你可以完全改变他们与不同的配料和调味料。
烧鱼炸玉米饼非常适合公司晚上和碰到一起。准备你的传播,迅速炒了一些鱼,然后让每个人都做自己的个性化的玉米饼。

什么是最好的鱼炒鱼炸玉米饼吗?

我们的首选是一个坚固的白色的鱼。鳕鱼,黑线鳕,大比目鱼是最好的物种对啤酒鱼。

其他好的选择是石斑鱼、鲷鱼、比目鱼或mahi mahi。

避免非常薄的鱼片,鱼的味道和质地可以成为被炸糊。

建议最好的鱼炸玉米饼

明智地选择你的啤酒:光,清爽的啤酒提供了一个微妙的,空气的紧缩,而深色啤酒提供了丰富的味道。确保啤酒冷,等待最好的结果。
不要吝惜您的调味料:鱼炸玉米饼的美在于口味的组合。不要吝啬你的香料。记住,如果你想在你的食物的味道,你必须添加风味食物!
用干鱼:干鱼的切条疏浚前用纸巾。
保持你的石油热:保持你的煎炸油以稳定的350°F脆,金色的面糊。
弗莱在批次:过度拥挤锅可以把油温并导致沉闷的鱼。把你的时间和小批量的炒,完美的脆皮鱼。
消耗多余的油:煎后,把鱼放在架子上烤盘或纸巾。这有助于消除任何多余的油和保持你的鱼脆。
温暖你的玉米饼:热你的玉米饼一点额外的努力可以使所有的差异。
玩得开心:最好的部分要让自己的鱼炸玉米饼是自由定制!尝试不同浇头和酱料,让你完美的墨西哥煎玉米卷。

成分

鱼- - - - - -今天我们用鳕鱼。
面粉,所有的目的。
泡打粉,它有助于使面糊肿胀和脆。
啤酒,不含酒精的版本,替代苏打水、雪碧或生姜啤酒。
调味料,辣椒粉、大蒜粉、老湾,辣椒,盐和胡椒。
玉米饼,玉米或面粉,你的选择。
凉拌卷心菜,卷心菜、胡萝卜、梅奥、第戎芥末,苹果醋,糖,盐和胡椒。

啤酒鱼玉米卷食谱

1。凉拌卷心菜:我们建议提前至少一个和制冷,所以味道可以融合在一起。

2。让你的啤酒糊:啤酒,混合面粉,泡打粉和调味料在一碗足够大疏浚鱼。

3所示。炒鱼:泥糊的鱼和炸预热油每边长约2 - 3分钟,直到金黄色,然后移除纸巾衬板。

4所示。组装你的炸玉米饼!负载用凉拌卷心菜和鱼。给他们一个鲜榨的柠檬汁,用切碎的香菜装饰。

一流的变化

给它一个小踢和交换的常规凉拌卷心菜克里奥尔语凉拌卷心菜。
或者,简单的放一些美好Pico de加洛。
你想要一些甜蜜的热带氛围,慷慨一些芒果莎莎或菠萝莎莎。
他们伟大的超过我们墨西哥街头玉米沙拉。
给它一个长满草的扭曲与一些秘鲁绿酱。
你喜欢辣的吗?给他们一个细雨莎莎Taquera,多梅奥或辣酱梅奥。
鳄梨、番茄、红洋葱和香菜是一个伟大的组合,就像我们巴哈鱼炸玉米饼。

剩菜和存储

我们建议只煎的鱼你吃新鲜的。啤酒鱼永远不会被加热时一样好。

那就是说,如果你有剩菜可以再热在烤箱预热到375°F。放在架子上烤盘,所以周围的热空气可以流通。

鱼也可以加热空气炸锅,如果可用。

让它有史以来最好的塔可周二与这些神奇的啤酒鱼炸玉米饼。这些手持对待值得在你的餐桌上。相信我,我知道我的玉米饼。