你的假日菜单准备好了吗?让我再对你说一句。别担心，这很简单，所以值得多花10分钟。这款带有节日风味的烤布里干酪值得在你的餐桌上占有一席之地。警告:前方有黏糊糊的奶酪!
我喜欢布里奶酪。它的开胃菜功能很多样，看起来很花哨。我一直在尝试不同的配料。也许你试过我的烤布里干酪加坚果和蜂蜜．这次我不仅要给你新的馅料，还要做个不同的小花样，我要把馅料塞进去。
你只需要一些原料
- 布里干酪。你不需要这么贵的东西。我用的是阿尔迪2.5美元的车轮。
- 蔓越莓干
- 山核桃。切碎。
- 黄油
- 枫糖浆
- 肉桂和肉豆蔻
如何制作这道美味的开胃菜
这很简单，但有一些重要的技巧，我马上就会讲到。
但首先，在平底锅里融化黄油，加入糖浆、肉桂和肉豆蔻。煮几分钟使其稍微变稀，然后加入蔓越莓和山核桃。
现在，用一把锋利的刀，把布里干酪水平切成两半。不是像两个半月一样对半，而是像两个更细的轮子。这是第一个重要的技巧。
第二个重要的技巧是使用带边的烤盘。对于未填充的烤布里干酪，皮中含有奶酪。皮穿了之后，这个就有点乱了。一些像平底锅一样的东西可能无法容纳这种奶酪般的熔岩流。
第三个重要的技巧是在分层时注意布里干酪轮子的方向。先放一半布里干酪外皮朝下在烤盘里。然后舀一半的核桃混合物在上面。然后放入另一半布里干酪外皮朝上．最后，把剩下的混合物放在上面，在预热好的烤箱里烤大约10分钟。
还有一个小窍门，这个布里干酪只能在10-15分钟内保持少量粘稠。把它放进微波炉里加热几秒钟，让它变软。
用什么来配这融化的布里干酪
我个人最喜欢搭配苹果片或饼干吃。也就是说，任何你最喜欢的蘸勺都可以。想想胡萝卜、芹菜、葡萄或意大利面包。
今年试试这种节日烤布里干酪吧。它将是你圣诞大餐的一大亮点，或者是新年前夜的一杯起泡酒(2021年肯定会是很长一段时间以来最受欢迎的新年)。如果你还没有订阅，一定要订阅GypsyPlate的时事通讯。我们总是做简单可口的食物。当心
小红莓山核桃烤布里干酪，放在我的吉普赛盘子里……请享用!
蔓越莓山核桃烤布里干酪
这款蔓越莓山核桃烤布里干酪美味可口，简单可口，充满节日气氛。完美的圣诞传播，或与一些新年前夜的气泡!
成分
- 8盎司布里奶酪
- 2汤匙黄油
- 3汤匙枫糖浆
- 1/2个山核桃，切碎
- 1/4杯蔓越莓干
- 1/8茶匙肉桂
- 一小撮肉豆蔻
指令
- 启动烤箱预热至375°F。
- 在平底锅上用中火融化黄油。加入枫糖浆、肉桂和肉豆蔻搅拌。炖几分钟以减少糖浆。
- 加入山核桃和蔓越莓干搅拌。
- 将布里干酪的轮子水平切成两半(这样你就可以创建两个更薄的轮子)。
- 把其中一半放在抹了黄油的烤箱安全锅里，确保外皮朝下。在上面撒上一半的蔓越莓核桃混合物。
- 把剩下的一半放在上面，这次皮朝下。上面撒上剩余的山核桃混合物。
- 放入预热好的烤箱，烤10分钟。
笔记
布里干酪的柔软度只适合舀10-15分钟。用微波炉加热几秒钟让它变软。
营养信息
收益率6 服务规模1每份份量 卡路里208 总脂肪14 g 饱和脂肪9克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪5克 胆固醇48个毫克 钠270毫克 碳水化合物12克 纤维0 g 糖11 g 蛋白质8 g
营养信息由Nutritionix计算。
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