这道克里奥尔虾配香肠简直是美味炸弹!饱满的虾和丰盛的香肠配上美味的克里奥尔调味番茄酱。如果你和我们一样是新奥尔良风味食物的粉丝，这道菜也会在你的轮换中出现!
我们喜欢做不同的克里奥尔和卡津食谱。我们的什锦饭汤而且烤面饼和粗面粉在GypsyPlate网站上有两种非常受欢迎的食谱。
这道虾香肠食谱也很受欢迎。试试吧，你会爱上这些味道的……
虾克里奥尔语
克里奥尔虾是一道以番茄为原料的虾菜，以洋葱、芹菜和甜椒“三位一体”为原料。它被炖到厨师想要的厚度，并加入大量的克里奥尔调味料。最后，配上白米饭。
在配料和调味方面，克里奥尔虾与什锦饭类似，只是米饭是分开上的。所以，也许你可以称之为“两锅什锦饭”!
通常情况下，还会添加其他肉类或海鲜。今天，我们要用安兜肠来增加这道菜的味道。
来看看我们最喜欢的收藏吧虾的食谱！
克里奥尔语的调味料
你可以在商店里买到克里奥尔调味料，但由于许多品牌的调味料大多只是盐，我们建议你自己制作。只需要几分钟，而且你可能已经准备好了所有的材料。看看我自制的克里奥尔调味配方．
如果你最终使用商店购买的语言，要注意克里奥尔语和卡津语之间的区别。
Cajun一开始是一种简单的混合，只包括辣椒粉和/或辣椒粉以及盐和胡椒，有时还包括牛至。
另一方面，克里奥尔则超越了这一基础，用不同的草药和其他香料增添了更多的魅力。
结论:克里奥尔语更复杂，总是添加更多的味道，而卡津语更有辣味。
克里奥尔虾配香肠的主要配料
- 〇虾和香肠当然可以。
- “三位一体”-洋葱，芹菜和甜椒。这些构成了克里奥尔和卡津菜肴的基础。
- 大蒜
- 西红柿,切丁粘贴。
- 鸡汤
- 调味料,克里奥尔，百里香，月桂叶，黑胡椒，新鲜欧芹，伍斯特沙司和辣酱。
如何用香肠做克里奥尔虾
你可以在食谱卡上找到详细的说明，下面是基本步骤:
首先，在一个大煎锅或荷兰烤箱中把香肠烤焦，然后装盘。
Sauté切碎的洋葱、芹菜和甜椒。等它们变软后，加入大蒜和番茄酱。煮几分钟。
加入番茄碎、高汤和调味料。小火煮至酱汁变稠，大约需要10-15分钟。
拌入虾和煮好的香肠。煮到虾熟，大约8-10分钟。
就是这样!和一些刚煮好的白米饭一起食用。
变化
- 最初的克里奥尔虾没有香肠，所以你当然可以省略它。
- 试着加入其他肉类或海鲜。
- 如果你喜欢更浓稠的菜，就像有些人一样，再加一杯高汤。
- 如果想要有一点不同的味道，可以用鸡肉高汤代替海鲜高汤。
剩饭剩菜
你可以把剩下的克里奥尔虾放在密封容器里冷藏2-3天。当重新加热时，你可能希望加入一点额外的水。
这也可以冷冻在一个密封的容器里。两个月内使用，质量最好。
你准备好今晚做这道超级美味的克里奥尔菜了吗?如果你喜欢大口味，你的食谱里一定要有这道菜。保存或固定这个伟大的食谱，这样你总是知道在哪里可以找到它。当你尝试的时候，请留下星级评价和评论!
克里奥尔虾配香肠，放在我们的吉普赛盘上……请尽情享用!
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克里奥尔虾配香肠
这克里奥尔虾配香肠是味道炸弹!饱满的虾和丰盛的香肠配上美味的克里奥尔调味番茄酱。如果你和我们一样是新奥尔良风味食物的粉丝，这道菜也会在你的轮换中出现!
成分
- 1.5汤匙橄榄油
- 1磅香肠，切成1/2英寸的薄片
- 2汤匙黄油
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 1个青椒，切碎
- 1个红甜椒，切碎
- 2根芹菜茎，切碎
- 4-5瓣大蒜，切碎
- 2汤匙番茄酱
- 1罐15盎司的西红柿丁
- 一杯鸡汤
- 1汤匙路易斯安那辣酱
- 1汤匙辣酱
- 1汤匙克里奥尔调味料(见注1)
- 2片月桂叶
- 1茶匙干百里香
- 1/4杯新鲜欧芹，切碎
- 黑胡椒调味
- 1磅虾，去皮去脉
指令
- 首先，在一个大煎锅或荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。加入香肠片，偶尔搅拌一下，直到它们四周都变成棕色。从锅中取出，放在一边。
- 加入黄油，融化后加入洋葱、芹菜和甜椒。煮到它们开始变软。
- 加入大蒜和番茄酱。煮几分钟，经常搅拌。
- 加入番茄丁、高汤、伍斯特沙司、辣酱、月桂叶、欧芹、克里奥尔调味料、百里香和胡椒粉。搅拌均匀，小火煮至酱汁变稠，大约需要10-15分钟。
- 拌入虾和煮好的香肠。煮到虾熟，8-10分钟。
- 配白米饭食用。
笔记
- 想要最好的味道，就自制吧克里奥尔语的调味料．
营养信息
收益率6 服务规模1每份份量 卡路里448 总脂肪31 g 饱和脂肪11 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪16克 胆固醇217毫克 钠2100毫克 碳水化合物14 g 纤维3 g 糖7 g 蛋白质29克
营养信息由Nutritionix计算。
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