跳转到食谱

砂锅日，也就是烤盘日……

那是我最喜欢做饭的日子。它们可能是你做过的最简单的菜。这种组合是无穷无尽的。装上托盘，慷慨地调味，把它塞进烤箱，设置好计时器……晚餐就准备好了。

当晚餐变得异常美味时，这总是额外的奖励。关键在于调味料和托盘里的东西。香肠和土豆是这部电影中两个不可分割的明星。然后它可以容纳你冰箱在特定的日子里放的任何东西。听起来好吗?继续阅读…

香肠和土豆是经典的搭配。这是老少皆宜的安慰食物。你知道我们的都柏林溺爱这是另一种香肠土豆沙拉，是GypsyPlate网站上最受欢迎的食谱之一。找时间试试吧，也许在即将到来的圣帕特里克节。这是终极的舒适舒适!!

今天我们为大家准备的是一顿“有什么就有什么”的大餐。这种砂锅菜不像许多砂锅菜那样加太多奶酪或奶油。相反，它能提升蔬菜和香肠固有的美味。我们保证从烤箱里拿出来的鸡肉闻起来会很美味。

这是我们今天用的

做砂锅菜

香肠
土豆
胡萝卜
〇灯笼椒颜色越多越好。
西红柿
面包屑(可选)
奶酪,想想马苏里拉奶酪、帕尔马干酪或意大利干酪。
鸡汤

用于调味

橄榄油或特级初榨橄榄油
大蒜,切片。
辣椒片
草本植物,牛至，百里香，迷迭香，罗勒。你可以用意大利调味料代替。
盐和胡椒
新鲜的香菜

用哪种香肠?

今天我们用了小香肠。它的味道和土豆简直是绝配。

你可以尝试不同口味的林克香肠。其他最受欢迎的还有熏肠、西班牙香肠和意大利香肠。你最喜欢什么?

最好一定要看看我们总结的35+最佳香肠食谱．

可以用什么土豆?

我们用的是红褐色，烤起来很漂亮。但其他土豆，比如育空金土豆甚至红土豆都很好。我甚至能看到这些漂亮的小土豆长得很好。

现在是最简单的部分，如何制作这道简单的砂锅菜

预热烤箱至400华氏度。

首先给香肠上色。在平底锅里烧一些油，把它们煮到全身发黄。

把它们切成两半，或任何你喜欢的大小，然后把它们放在一个稍微涂了油的砂锅或托盘里。把蔬菜切成块，土豆切成1 / 4到1 / 2英寸的薄片。

在碗里混合调味料。

在砂锅中，将香肠和蔬菜块(土豆除外)与一半的调味汁混合。加入鸡汤。

在另一个碗里，把土豆片和剩下的调料一起搅拌。把土豆放在香肠和蔬菜上，再淋上一些橄榄油。

现在你可以选择在上面放奶酪或奶酪加面包屑。不管你那天有什么感觉。

不盖盖子烤45-50分钟，直到土豆变成金黄色。当它在烹饪时，你可以看看我的最佳综述香肠食谱和最好的土豆食谱想知道更多的美食点子。

快到结尾的时候，请注意。如果你觉得浇头有点太黄了，你可以在最后几分钟用锡箔纸盖住。

当它从烤箱里拿出来的时候，香气非常诱人。如果你喜欢，你可以再淋一些特级初榨橄榄油和新鲜欧芹。然后你只需要一些硬皮面包，就像我做的脆皮面包免揉面包，把美味的果汁吸干净。

这个砂锅里还能放什么?

这道砂锅菜能激发你的创造力。我能看到很多其他蔬菜和香肠、土豆搭配起来都很美味……

青豆
整只或半只蘑菇
芦笋头
甜土豆
圣女果
西葫芦
黄色的南瓜
菠菜
西兰花
菜花

混合搭配，每次你都能想出新的口味。这就是变化的美妙之处。

你能储存多长时间?

它可以在冰箱的密封容器中保存5-6天。用微波炉加热一下，就可以吃了。

你知道我喜欢怎么处理剩菜吗?第二天我煎了几个鸡蛋，把它们放在一盘砂锅菜上。这是一顿丰盛的早餐。

试试我做的香肠烤。这道简单的砂锅菜不会在风味上打折扣。当你想在不到一个小时的时间内把晚餐端上餐桌时，这正是你所需要的。你会为自己感到非常自豪的。

当我们讨论这个话题时，一定要看看我收集的45个最佳砂锅食谱．

GyspyPlate上有很多活动，我们非常感谢所有来阅读我们食谱的游客。你们都激励着我们从世界各地带来更多美味的食物。Keep on coming back and you will always find more… Take care…