这地中海藜麦沙拉是你这个夏天需要的清淡可口的配菜。简单的混合藜麦，一些蔬菜，一些地中海主食，和一个热情的柠檬酱就可以了。

在那些闷热的烧烤之夜，当你在火上烤一些鸡肉或猪排时，这是一道完美的菜肴。

它是家常便饭时常见的老式意大利面或土豆沙拉的绝佳替代品。今晚就来尝尝这款吧，看看这些味道是多么容易混合在一起。

最近，我们吃了很多藜麦。

不仅仅是因为它味道好，对你有好处。杰森的妈妈吃奎奴亚藜的时候我们有大量的奎奴亚藜然后批量订购。

新鲜感消失了，我们成了受益者。所有的好。它的用途非常广泛，我们已经用它做了一些实验，并做出了一些很棒的食谱，将会出现在你的面前。

首先，我们做一道简单的地中海藜麦沙拉。它已经成为我们最喜欢的烹饪这种最近流行的谷物的方法之一。

为什么你会喜欢这种藜麦沙拉

• 天气热的时候，这是一道很好的配菜。重口味的蛋黄酱沙拉可能在聚餐中很受欢迎，但味道要清淡得多。
• 你很快就能做好。藜麦是一种非常容易烹饪的谷物，而且非常容易消化。
• 这是一种超级健康的沙拉。说真的，里面真的没有什么不好的东西。
• 那些地中海风味，以及各种各样的口感，都是神圣的……

地中海藜麦沙拉的配料

• 藜麦
• 蔬菜,圣女果，黄瓜，芝麻菜
• 烤鹰嘴豆(烤方法见菜谱卡)
• 卡拉马塔橄榄
• 羊乳酪
• 松子
• 〇新鲜香草薄荷罗勒
• 酱,特级初榨橄榄油、白葡萄酒醋、柠檬汁、蜂蜜、大蒜、新鲜欧芹、第戎芥末、意大利调味料、盐和胡椒粉

地中海藜麦沙拉配什么?

我们的首选是烤鸡肉、猪肉或海鲜。

这沙拉，还有我们的鸡烤肉串还有一份酸奶黄瓜或鹰嘴豆泥会是一顿完美的地中海主题晚餐。

如果你没心情烧烤，试试我们的希腊Keftedes．它们是美味的小煎肉丸，和这道沙拉很配。

地中海藜麦沙拉可以提前做好吗?

是的，你完全可以提前一天准备。

为了获得最好的口感，我建议把酱汁分开，烤鹰嘴豆和松子也是一样。只要把所有的东西搅拌在一起就可以上桌了。

变化

这种多用途的藜麦沙拉可以和其他一些佐料搭配。我们最大的竞争者是……

• 腌制洋蓟心
• 晒干的西红柿(在油中搅拌，不干燥)
• 生的或烤的甜椒
• Pepperoncini
• 烤蒜

或者，加入烤鸡肉丁或烤虾，让它成为一顿完整的晚餐。

让这道地中海藜麦沙拉成为你夏天的新配菜吧。它尝起来很棒，非常健康，而且可以搭配很多不同的食物。

下次野餐或聚餐时带上它。我们打赌这个碗很快就会被倒空，客人们会问你的食谱。

别针或书签这个伟大的夏日食谱，这样你总是知道在哪里找到它。一定要订阅到GypsyPlate，我们总是为你制作新的简单的食谱!

地中海藜麦沙拉，在我们的吉普赛盘子里…请享用!

试试这些很棒的夏日配菜吧!
墨西哥街头玉米沙拉
樱桃番茄酥
牛油果番茄香蒜沙律
克里奥尔语凉拌卷心菜
Pipirrana沙拉
芒果莎莎
Caponata