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春天和夏天需要色彩丰富、清淡、清爽的沙拉。这就是我们的黄瓜牛油果番茄沙拉美味的罗勒香蒜酱。

这道菜可以让你在一天中的任何一餐都变得光彩夺目。早上的第一件事就是把它和你的炒鸡蛋和吐司一起吃，或者和你最喜欢的三明治一起吃午餐，或者把它作为你的玉米卷之夜的配料。

在avo和mozz的帮助下，它黄油般美味的味道一定会成为你今夏的最爱……

我最喜欢的沙拉里有很多牛油果。当你咬一口黄油般的美味时，会觉得很美味。现在用那些美味的超级黄油味的马苏里拉小珍珠球来增加味道。你一定会大吃一顿的。

拌入常见的沙拉配料，如黄瓜、红洋葱和西红柿。选择更漂亮的圣女果，它们天生就适合做沙拉。选择多种颜色的圣女果来做更丰富多彩的沙拉。

不要用普通的沙拉酱，用我们的罗勒香蒜酱和一点柠檬汁来调味。新鲜制作的罗勒香蒜酱绝对很棒，如果你冰箱里藏着自制的香蒜酱，这是一种沙拉。

我们的罗勒酱这是我们在杂货店遇到大束罗勒时经常做的东西。在没有它的情况下，从商店买来的香蒜酱也可以。

夏日沙拉的配料

樱桃番茄或葡萄番茄如果你能找到的话，是多种颜色的
鳄梨
黄瓜
红洋葱
新鲜的小马苏里拉奶酪球
沙拉酱:罗勒香蒜酱，柠檬汁，盐和胡椒粉

如何制作黄瓜牛油果番茄沙拉

这就像切蔬菜一样简单快捷。把黄瓜、西红柿和鳄梨切成你想要的大小。把马苏里拉奶酪球对半切开，或者保持完整。

将罗勒香蒜酱与柠檬汁、盐和胡椒粉混合，然后将酱汁与所有的蔬菜丁和马苏里拉奶酪一起搅拌……完成!

改变和超级简单的想法来增加沙拉的分量

加入玉米和/或黑豆，让它有墨西哥风味。
试试你自己选择的其他沙拉配料，比如甜椒、橄榄甚至鹰嘴豆。
补充蛋白质怎么样?加入剩下的烤肉或烤鸡、熟虾、煮鸡蛋。很饱，很满足。
对于热带风味来说，一些新鲜芒果丁会非常美味。
没有香蒜酱?不用担心，只要用橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉加少量蜂蜜的普通沙拉酱就可以了。

购买优质牛油果的技巧

买一个成熟的牛油果似乎一直是个挑战。你需要完全成熟的洋葱，因为它们是这道沙拉的明星。成熟的牛油果通常是深色的，几乎是黑色的。

远离绿皮牛油果，因为它们很可能还没成熟。成熟的牛油果应该在轻微的压力下屈服，但不应该太软。你的牛油果应该是比较硬的一面。

你也可以通过剥掉牛油果顶部的小茎来检查牛油果是否成熟。如果牛油果的茎下是绿色的，那它就成熟了。

如何防止牛油果变黄?

防止沙拉里的牛油果变黄的最好方法是切开后马上涂上调味品。酱汁中含有酸橙汁，酸橙汁中的酸有助于保持牛油果的绿色。

话虽如此，最终牛油果仍然可能会出现一些变色，所以最好在做好后不久就吃这个沙拉。如果你提前准备了沙拉，我们建议做沙拉时不要加鳄梨，用保鲜膜保存在冰箱里。准备上桌时，加入刚切好的牛油果，搅拌一下。

所以下次你有好看的牛油果时，就用黄瓜和西红柿做这个超级简单的牛油果沙拉吧。这是一个完美的竞争者，添加到你的下一次野餐，看着它消失得比它所花的时间还快!

咬一口，你会为你生活中所有美好的夏日事物而惊叹。春天就要来了!