有很多凉拌卷心菜食谱,但这是最好的手下来!只是一个快速剁碎,混合就能使这个标志性的配菜。
这经典的凉拌卷心菜盛餐会对你所有的即将到来的野餐和至关重要。这是奶油脆,与你所有的夏季的最爱。
只需要一些提示和技巧,让它每次都能完美…
当家常便饭季节来临之时,你不能有太多的配菜。我们的一些最喜欢的是夏威夷苹果沙拉,牛仔鱼子酱和墨西哥街头玉米沙拉。
但有时没有什么比老式的凉拌卷心菜。无论你跟汉堡和热狗或烧烤的方式,可能是夏天最喜欢的一面。
每个人都有自己的小麻花,之后我们会给你带来一些变化,但首先让完美的基础!
建议最好的凉拌卷心菜
- 蛋黄酱是最重要的因素,所以不要吝啬与一些商店品牌梅奥。使用质量好的。我们最喜欢的是杜克大学,有一些汤。赫尔曼的是另一个不错的选择。它有点甜,有厚的一致性。
- 卷心菜和胡萝卜的质地可以产生很大的影响。分解或切碎他们最佳凉拌卷心菜一致性。
- 随着时间的推移凉拌卷心菜的味道了。混合成分后,冷藏至少几个小时,或者更好的是,之前在一夜之间。这允许味道融合在一起。
- 一个好的凉拌卷心菜沙拉酱有扑鼻的平衡,甜的,奶油。调整数量的醋,糖,和蛋黄酱适合你的口味。这个配方是基于杜克大学的梅奥,所以你可能需要调整数量的其他成分的理想的味道。
- 不过度装饰。小心不要添加太多的调料。凉拌卷心菜应该well-coated但不是在着装游泳。
- 想要一个快捷方式吗?用袋装,pre-shredded凉拌卷心菜混合!
经典的凉拌卷心菜成分
- 卷心菜,粉碎。这两个绿色和红色为额外的颜色和视觉吸引力。
- 胡萝卜- - - - - -粉碎。
- 蛋黄酱,质量很好。
- 苹果醋,小唐。
- 第戎芥末,对于复杂的味道。
- 糖-为平衡一点。
- 盐和胡椒,调味。
简单的凉拌卷心菜食谱
这个不能得到更容易…
1。加工:混合梅奥、醋、芥末、糖、盐和胡椒。
2。扔:一起在一个大碗里,把卷心菜、胡萝卜和调料。
3所示。味道和调整:调整醋,糖,盐和胡椒你的喜欢。
4所示。寒冷:凉拌卷心菜是最好冷,所以我们建议制冷服务之前至少30分钟。
为什么夏天凉拌卷心菜是最好的配菜
- 清新和凉爽,凉拌卷心菜冷饮是一个很好的方法来击败热在夏天。
- 通用的,凉拌卷心菜是极其多才多艺的。它对与一系列的夏天你最喜欢的食物。
- 容易制作,凉拌卷心菜很容易,可以提前准备,制作方便野餐,烧烤和夏日派对。
- 的人群,凉拌卷心菜吊人,很容易使大量,这使得它的奇妙的选择喂养大组夏季聚会。
- 预算友好,我的意思是,低于卷心菜和胡萝卜是什么?
- 持久的,不像一些沙拉,可以枯萎或成为沉闷的随着时间的推移,凉拌卷心菜的坚固的材料保存的很好,即使你让它提前野餐或家常便饭。
什么服务和凉拌卷心菜
烧烤是第一选择。很难击败一些烧烤鸡肉或烧烤排骨。还有那位著名的南方不伦瑞克炖烧烤。
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当然,它旁边的大汉堡和热狗,三明治以及其他像我们的最爱鲁本或半岛全站appapp。
我们爱它炸玉米饼,特别是啤酒鱼炸玉米饼。
变化
如果你想超越基本的凉拌卷心菜,这里有一些大的变化!
- 给它一个小踢!我们的克里奥尔语凉拌卷心菜正是你需要添加一些香料色拉。
- 添加一个亚洲的转折。用米醋和香油调味酱,并添加成分像碎红球甘蓝,辣椒,葱,香菜。您还可以添加一些热一点辣酱汁。
- 甜的和疯狂的变化,添加薄片的苹果和一些碎核桃凉拌卷心菜。酱可能包括一些蜂蜜的甜味。
- 用醋代替蛋黄酱,混合在羊乳酪,卡拉马塔橄榄和新鲜香草,像欧芹和莳萝地中海主题沙拉。
- 甜蜜和热带卷心菜沙拉,混合新鲜水果如芒果、菠萝。你也可以加入一些椰子片。
- 做一个素食主义者凉拌卷心菜用植物梅奥或醋味扑鼻。
剩菜和存储
凉拌卷心菜是好的在密闭容器中冷藏3 - 5天。然而,吃时最好在第一个几天。随着时间的推移,白菜会释放更多的水,凉拌卷心菜可以成为水和失去清新。
我们不建议冻结,随着质量和一致性将会降低。
下次你射击,烧烤,别忘了一大碗的经典凉拌卷心菜。如果你还没有掌握这个夏天图标,现在是时候!
经典凉拌卷心菜,吉普赛板…享受!
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经典的凉拌卷心菜
这经典的凉拌卷心菜食谱是一个必须为所有的夏季野餐,和伴随着各种各样的餐从汉堡到肋骨。
成分
- 3杯绿色卷心菜,粉碎
- 2杯红球甘蓝,粉碎
- 1杯胡萝卜,粉碎
- 1/2杯蛋黄酱
- 1.5汤匙苹果醋
- 第戎芥末酱1汤匙
- 1汤匙糖
- 盐,尝
- 胡椒粉,味道
指令
- 混合梅奥、醋、糖、芥末、盐和胡椒。
- 一起在一个大碗里,把卷心菜、胡萝卜和调料。
- 味道和调节糖、醋、盐和胡椒你的喜欢。
- 冷藏前至少30分钟。
营养信息
收益率8 服务规模1每份金额 卡路里133年 总脂肪10克 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪9克 胆固醇6毫克 钠237毫克 碳水化合物9克 纤维3 g 糖5克 蛋白质2 g
营养信息由Nutritionix计算。
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