这很容易烤肉酱食谱太好了。和谐的混合味道,韩国烧烤酱就可能是我们最喜欢的腌泡汁。

只有几个成分,可以激起一个烤肉腌料,甚至竞争对手最好的韩国餐厅。只是试试看。

自己做半岛体育平台 与其他肉类,或者试试。无论你使用它,这酱会使味道大时间!

烤肉酱是什么?

烤肉酱是一个诱人的混合成分,对韩国烤肉的烹饪艺术至关重要。传统上用来腌牛肉、猪肉或鸡肉,口味的酱汁肉注入了交响乐。

这个名字烤肉是两个韩国字的组合,牛意为“火”檀古记翻译,“肉”。因此,这道菜叫“火肉。”

尽管它的主要目的是腌料,还可以使用烤肉酱以多种方式,使之成为一个多才多艺的亚洲调味品手头。

韩国烧烤酱配料

• 酱油——提供了一个咸的和美味的酱汁。
• 味醂——添加一个微妙的甜蜜。
• 芝麻油——疯狂的丰富性。
• 红糖——添酱。
• 大蒜——总是必须的。
• 鲜姜——大蒜的长期伴侣。
• 梨-增加自然甜味和艾滋病活肉。
• 葱——提供了一个温和的洋葱的味道。
• 芝麻——提供了一个温和的紧缩和温暖的味道。
• 黑胡椒粉——只是一小撮。
• Gochujang——这是可选的,辣的。这是一个韩国辣椒酱,可以发现在亚洲许多超市的部分。

简单的烤肉酱食谱

1。搅拌配料在碗里。

2。立即使用,或在密闭容器中冷藏长达一个星期。

如何使用烤肉腌料吗

最常见的方式使用这个韩国烧烤酱腌料。你可以使用任何你喜欢的蛋白质,但最常见的是牛肉。试试我们的简单半岛体育平台 配方,百胜。

这个酱腌约1.5磅的蛋白质。

想要更简单(如果可能的话)?使牛肉烤肉。这是我们下一贴,所以请继续关注。

您还可以使用它作为春卷的蘸酱,饺子或者寿司。

使用它在任何你喜欢的炒食谱或亚洲面条食谱。常规的酱换成烤肉酱。

烤肉的翅膀呢?听起来对我很好,也许未来配方的想法…

配方笔记

• 选择质量酱油——选择质量好的酱油、酱汁的基础,将极大地影响风味。
• 调整甜蜜——随时调整的红糖,以你的口味偏好。味道像你走吧!
• 新鲜的食材——用新鲜的生姜和大蒜最好的味道。Pre-minced罐子可能不提供相同的充满活力的味道。
• 炉篦Pear细——确保梨细碎的无缝融合到酱和提高肉的温柔。
• 香料的水平——如果你对热敏感,从少量开始Gochujang或完全忽略它。我们喜欢辣的!

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给你的食物味道大提振韩国烧烤方式…烤肉!相信我,你的味蕾也会感谢你的。

确保保存或销这个伟大的腌泡汁配方所以你总是知道在哪里找到它。别忘了订阅GypsyPlate,我们总是为你烹饪新食谱!

烤肉酱,在我们的吉普赛板…享受!