让我给你介绍巴莱拉的美味!!如此丰富多彩，如此简单，如此清爽……这道丰盛的彩色沙拉来自许多中东国家，风味和质地俱全。鹰嘴豆、黑豆、圣女果、黄瓜、甜椒、欧芹、薄荷……还有什么不喜欢的呢!

这是你下一次聚餐、聚会或聚会的完美选择。非常容易做，而且很吸引眼球。做给一群人吃或者做给你下次的皮塔饼之夜配上沙瓦玛肉和酸奶黄瓜．你已经准备好品尝美味了。

如果你在Trader Joes购物，你可能会在他们的冷藏区预制食品旁边遇到Balela。豆角沙拉是TJ最受欢迎的沙拉之一，很多人都喜欢。如果你正在寻找一种健康、清淡的豆类沙拉，里面有很多蔬菜，看起来像养眼的糖果，这是为你准备的。

巴雷拉沙拉是什么?

巴莱拉(bah-lay-la)是一种清爽的鹰嘴豆和豆类沙拉，你在许多中东国家以及地中海沿岸的一些国家都能找到。Balela是阿拉伯语中煮鹰嘴豆的意思。我知道Balela，被称为salata Balela，从我在埃及旅行的日子里，我仍然有一些用Aish(埃及皮塔饼面包)和芝麻酱舀它的记忆。

虽然不同地区的食谱可能会有细微的调整，但基本的搭配是差不多的。大多数巴莱拉碗里都有鹰嘴豆、黑豆、西红柿丁、黄瓜丁、洋葱丁、甜椒丁，还有大量的薄荷、欧芹和辛辣的柠檬酱。

大多数情况下，酱汁中会加入漆树，这是一种受欢迎的中东异国香料。漆树来自于干燥和粗磨的浆果，有一种酸的柑橘味。这种酒红色的浆果在中东美食中广泛使用。

加入漆树肯定会增加辣味，但如果手边没有漆树，请不要让它阻止你做这道菜。不用也很好，因为里面已经有很多味道了!

这就是你巴雷拉碗里要的东西

1. 鹰嘴豆,我们非常喜欢Goya牌子的鹰嘴豆，它们煮得很好，很嫩。
2. 黑豆
3. 黄瓜,我们用的是英国黄瓜。
4. 圣女果
5. 〇灯笼椒你可以用任何颜色的灯笼椒。颜色越多，看起来就越漂亮。
6. 洋葱,我们喜欢在沙拉里放红洋葱。
7. 橄榄,我们用了普通的黑橄榄和卡拉马塔橄榄。
8. 草本植物,欧芹和薄荷。
9. 用于调味-特级初榨橄榄油+柠檬汁+漆树+大蒜+盐+胡椒粉+红辣椒片。

如何制作巴莱拉沙拉

你所做的一切都是为了巴雷拉。

鹰嘴豆和黑豆沥干水，洗净。把蔬菜切成相同大小的丁。

在一个大碗里，混合鹰嘴豆，黑豆，西红柿，黄瓜，洋葱，橄榄，切碎的欧芹和薄荷。

在一个罐子或杯子里，混合所有的调味料，淋在沙拉上。轻轻搅拌，这样每样东西都能很好地涂上调味汁。品尝并调整调味料。用保鲜膜包起来，放置30分钟后食用。

如何储存巴莱拉沙拉?

这就弥补了一个大碗来养活人群，使它成为聚餐，聚会和公司的完美选择。如果它只是为你做的，它会照顾你轻松的午餐作为剩菜。用保鲜膜或有盖的容器包装，可以在冰箱中保存4-5天。因为这道沙拉是冷的或室温的，所以在再次食用之前不需要重新加热。

如何提供巴莱拉沙拉?

冰镇或室温食用。你可以就这样吃，也可以在上面撒一些美味的羊乳酪，以增加蛋白质和风味。

1. 将它作为开胃菜或沙拉与热皮塔饼一起食用。
2. 可以作为许多地中海风味餐点的配菜。
3. 这是一个很好的素食选择。在皮塔饼上涂上鹰嘴豆泥或芝麻酱是一种很好的填充物。
4. 它可以作为拼盘的一部分鹰嘴豆泥，moutabal还有酸奶黄瓜，橄榄，蔬菜，沙拉和皮塔饼。
5. 你可以在皮塔饼口袋里放上沙瓦玛肉，撒上羊奶酪和酸奶粉。看看我们的皮塔饼口袋。他们绝对是美味的，超级饱腹。

每个人都知道两豆或三豆沙拉。巴莱拉和你熟悉的这些沙拉没什么不同。通过添加一些像香草和香料这样的异国风味，你就把所有这些异国风味都邀请到了你的生活中。

GypsyPlate喜欢向你介绍来自世界各地的美味。请和我们在一起，因为我们承诺会有更多的事情发生。还有很多很多……

巴雷拉沙拉，放在我的吉普赛盘子里……请享用!

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