这些简单的亚洲肉丸多汁,多汁,涂有粘的酱汁,和充满活力的味道!

他们是超级多才多艺。碗饭,把他们与亚洲面条,或只是插上牙签的完美党开胃菜。

如果你从未用过肉丸在亚洲风格,你会想知道花了你这么久!

说真的,谁不喜欢肉丸?

从经典意大利肉丸对颓废瑞典肉丸,甚至其他亚洲主题领域糖醋肉丸和越南包茶,我们不能得到足够的!

我们爱这些亚洲肉丸,因为它们:

1. 多用途:他们伟大的主菜,起动器或手指食物聚会。而且,我们会给你一些更多的服务建议后面的职位。
2. 健康:使用地面土耳其作为主要成分使得这些肉丸精简。也就是说,如果你喜欢你可以使用牛肉或猪肉。
3. 的味道:这些肉丸挤满了甜,可口,鲜味道。亚洲式酱提供了可口的平衡,对完美的土耳其。
4. 容易使:尽管他们复杂的味道,这些肉丸是令人惊讶的简单。他们烤,这简化了烹饪过程,允许一个简单的清理。
5. 伟大的Make-Ahead:这些肉丸的餐准备。他们可以提前,存储在冰箱或冰柜里,和在需要时加热,使其为繁忙的夜晚完美或突然的客人。
6. 全龄友好:柔软的质地和风味平衡使这些肉丸受到孩子们和成人。他们是一个伟大的方法来把年轻人介绍给新的菜肴。
7. 人群取悦:不管它是一个安静的晚餐在家里,节日派对,或者是家常便饭,这些亚洲土耳其烤地面肉丸肯定会很受欢迎。

亚洲的土耳其肉丸

这个肉丸配方有两个主要组件:

• 肉丸,地面土耳其、大蒜、鲜姜、鸡蛋、panko,酱油,香菜,盐和胡椒。
• 粘性的酱汁,酱油、海鲜酱油、米醋、蜂蜜、姜、蒜和香油。

亚洲肉丸配方

1。肉丸:在一个大碗里,将肉丸直到所有材料合并。肉丸滚到16 - 20同等大小的肉丸,安排在羊皮纸烤盘。

2。烤:把烤箱的烤盘,烤15 - 20分钟在400°F,或者直到肉丸煮透,内部温度达到165°F在一个即时可见的温度计。

3所示。酱汁:在肉丸烘焙,结合一起酱配料锅。煮几分钟,直到酱汁开始变厚。一旦肉丸煮熟,将它们添加到酱油,搅拌直到涂层。

肉丸制作技巧

1. 选择正确的肉:地面土耳其是一个伟大的精益的选择,但确保它不是太瘦,或你的肉丸最终可能会干。良好的脂肪含量是重要的风味和水分。如果可以,选择地面土耳其,胸脯肉不是100%。
2. 不要过度劳累的肉:地面的土耳其和其他成分混合直到他们的总和。超负荷工作的混合物可以让你肉丸艰难。
3. 测试调味料:之前你所有的肉丸,煮一锅的一个小测试帕蒂。品味它,并根据需要调整你的调味料。
4. 寒冷:冷冻肉丸混合物更易于形成肉丸。
5. 统一的大小:使用cookie勺或勺子,确保所有的肉丸是相同的大小。通过这种方式,他们会做均匀。
6. 保持你的手湿:当形成肉丸,湿手和水。这可以防止混合粘,很容易形成球。

服务的建议

正如前面提到的,他们伟大的党开胃菜。只是用牙签和看你的客人狼吞虎咽起来。

我们喜欢在碗里的饭菜。填满一碗饭的底部,然后加入肉丸和蔬菜如胡萝卜、黄瓜和毛豆。

在你最喜欢的亚洲面条。你可以称之为亚洲意大利面条和肉丸!

你也可以成为一个强大的好亚洲主题肉丸子,加入黄瓜片对一些危机。

风味变化

这道菜的粘性酱是亮点。也就是说,玩耍很有趣!

1. 韩国变化:结合Gochujang(韩国辣椒酱)热量和一些碎韩国梨甜蜜。
2. 泰国的变化:用鱼露代替酱油。交换肉丸用新鲜的香菜泰国罗勒,并给所有服务时挤出的柠檬汁。
3. 日本的变化:取代的一部分酱油味醂(日本甜米酒)和添加一点味噌酱的深度。
4. 越南的变化:用鱼露代替酱油和添加一些切碎的柠檬草的香味。

剩菜和存储

亚洲烤肉丸是伟大的剩饭剩菜。当他们坐几天在冰箱里,所有的漂亮的味道渗入肉丸,让他们额外的美味。将其存储在一个气密的容器3 - 4天。再热上加热或微波。

你也可以冻结2 - 3个月在冰箱里的剩菜。除霜冰箱里过夜,再热当准备好服务。

您甚至可以使用它们作为餐准备,让一批,并将它们存储在个人餐大小的容器。

激起这些简单的在你的下一个亚洲肉丸聚在一起,或者仅仅是你的下一个工作日的晚上吃饭。他们保证命中!

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亚洲的肉丸,在我们的吉普赛板…享受!

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